Tumis daun Pepaya

Masih dengan sayuran hijau. Sore kemarin masak tumis daun pepaya hasil metik belakang rumah sebagai sajian buka puasa.
Pahit? Pastinya..karna pada dasarnya daun pepaya itu pahit. Tenang ada sedikit cara buat hilangin sedikit rasa pahit. Bisa ditambahin garam ketika merebus, bisa juga rebusnya pakai daun jambu batu muda
Aku hanya punya daun pepaya dan daun singkong yang tersedia
Tumis daun Pepaya
Masih dengan sayuran hijau. Sore kemarin masak tumis daun pepaya hasil metik belakang rumah sebagai sajian buka puasa.
Pahit? Pastinya..karna pada dasarnya daun pepaya itu pahit. Tenang ada sedikit cara buat hilangin sedikit rasa pahit. Bisa ditambahin garam ketika merebus, bisa juga rebusnya pakai daun jambu batu muda
Aku hanya punya daun pepaya dan daun singkong yang tersedia
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Cuci daun pepaya, daun singkong, rebus ke dalam air mendidih yang sudah ditambahi satu sdt garam. Aduk aduk biar rata hijaunya. Rebusan jangan ditutup.
- 3
Setelah matang. Angkat, tiriskan dan cuci kembali di air mengalir. Rajang kasar
- 4
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan cabe keriting,cabe rawit, rebon kering
- 5
Tambahkan air, gula, garam dan kaldu. Cek rasa
- 6
Masukan daun pepaya. Aduk aduk sampai air menyusut. Matikan api
- 7
Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis daun pepaya Tumis daun pepaya
Saya suka banget sama tumis daun pepaya atau kembang pepaya. Dan akhirnya menemukan juga cara agar daun pepaya ngga pahit saat dimasak. Yaitu merebus daun pepaya dengan daun jambu. Dijamin ngga pahit. Selamat mencoba 😋😊 Nimas Ariesty -
Tumis Daun Pepaya Tumis Daun Pepaya
#15 #BikinRamadanBerkesanini menu favorit,apalagi puasa gini,suami suka request minta di masakin sayuran yang hijau yang seger2 waktu sahur,kata nya di badan nya enak kalo makan sayuran...😊daun pepaya ini kalo mau ga pahit,masak nya bisa di campur daun singkong,atau di rebus pakai daun jambu...tapi saya lebih suka yang pahit-pahit,jadi ya rebus pakai garam aja...😁 Wien's Sri Winarni -
Tumis daun Pepaya Tumis daun Pepaya
Hari ini tukang sayur langganan ga lewat,mau belanja pun malas keluar,dikebun rumah ada pogon pepaya jepang yg daunnya gak pahit,yaudah masak ini aja deh,Alhamdulillah suami suka😘✌️ Oyetriaa -
Tumis Daun Pepaya Tumis Daun Pepaya
Pahit.... pasti yang terpikirkan. Tapi tumis daun pepaya ini sehat lo, tapi memang pahit, nah yntuk ngurangin pahitnya, ngerebusnya dicampur dengan daun singkong, biasanya saya pakai perbandingan 1 ikat daun singkong : 2 ikat daun pepaya. Boleh juga perbandingan 2:2, lebih hilang lagi rasa pahitnya. Kalau setelah direbus dibilas dengan air dingin ya, lalu diperas dikit atau ditiriskan saja. Baru diproses menumis. Dan saya suka banget dengan tumis daun pepaya ini. Selamat mencoba ya bunda 😘#berburucelemekemas#resolusi2019 Anning -
Tumis Daun Pepaya Tumis Daun Pepaya
Week 27 _ Jumat, 5 Agustus 2022Suamiku suka masakan daun pepaya tapi paling anti sama sayur yang pahit2. Padahal daun pepaya adalah salah satu daun yang pahit bila dimasak. Dengan cara dibawah daun pepaya jadi tidak pahit sama sekali.Tips agar daun pepaya tidak pahit adalah dengan menambahkan tanah liat atau bila di daerah saya disebut ampo (tanah liat yg dibulat2kan, biasa dijual di pasar) pada air rebusan. Setelah itu cuci daun sampai benar-benar bersih. Dijamin daun pepaya tidak pahit sama sekali.#PejuangGoldenBatikApron#BoosterASI Idda Fitria Putri 🍕 -
Tumis Daun Pepaya Tumis Daun Pepaya
Paksu lagi demam beberapa hari ini. Seorang teman kasih saran utk minum jus daun pepaya. Berhubung gk bisa minum yg pahit, mending di tumis aja. Meski pahit tetap bisa makan. Daun pepaya itu banyak manfaatnya. Selain sebagai obat demam, mencegah kanker juga sebagai booster ASI. Makanya ibu menyusui disarankan juga makan daun pepaya muda.#JelajahResepSayuranHijau#sayuranhijau#menusimplerumahan#idemasakanrumah#daunpepayamuda Netty Suherlis -
Tumis Daun Pepaya Tumis Daun Pepaya
#GenerasiAprontisBeli daun pepaya yang sudah direbus, ngga pahit sama sekali dan ini daun yang beneran masih muda, jadi empuk banget berasa makan daun singkong. Qaulan Sadida -
Tumis daun pepaya Tumis daun pepaya
Sebenarnya aku pribadi suka kalau daun pepayanya masih berasa pahit, tpi suami g mau kalo ada rasa pahitnya. Jadi ngolahnya harus bener2 bisa ngilangin pahitnya biar suami juga mau ikut makan. Aku rebus pake daun senduduk ditambah garam sedikit, lumayan ni g kerasa pahitnya. Ada juga yg direbus sama tanah liat, ato daun jambu itu juga bisa mengurangi rasa pahitnya. Apapun caranya yang pasti daun pepaya selalu menggugah selera. Hehe 😅 Umma Zhafran -
Tumis Daun Pepaya Tumis Daun Pepaya
Tema Balon Challenge kali ini adalah dedaunan. Kebetulan saya suka sekali sama daun pepaya, tp pas ke pasar yg tersedia hanya daun pepaya Jepang, cus lah beli, gpp daripada ketinggalan Balon challenge...#CookpadCommunity_Bekasi#BalonChallenge#KreasiDaun#BalonKombes_minggu3 Upie Irawati (d'Bakoel) -
Tumis daun pepaya Tumis daun pepaya
Tips agar daun pepaya tidak pahit selama direbus campurkan daun jambu/tanah liat kemudiaan cuci bersih ya..tenang aja tanah liat tidak berbahaya kok bunsay😉 Putri marita -
Tumis daun pepaya Tumis daun pepaya
ada teman lama main kerumah, dibawanya daun pepaya muda yg khusus dia tanam dibelakang rumahnya. beberapa bulan lalu saya syafar ke Wonosobo.. disana saya beli tanah liat yg khusus utk rebus daun paya agar gak pahit.hampir gak percaya..itu daun pepaya bener2 gak pahit lho ibu2.. Mutia Binti M Musa (Ummi Sella) -
Tumis daun pepaya Tumis daun pepaya
Daun pepaya terkenal pahitnya, kalau saya biasanya merebus daun pepaya dengan daun jambu samapi bener bener empuk dan pahit nya hilang.Kali ini saya menumis daun pepaya dengan porsi sedikit karena orang rumah tidak begitu suka daun pepaya. Ditambah dengan teri lebih nikmat lagi rasaya, berhubung stok teri dirumah lagi kosong, jadi tidak saya tambahkan.#TantanganAkhirTahun #MasakdiAkhirTahun Ahsanul Fathiyyatun Nisa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar