Sambal Teri Medan Ala Angkringan

Nurna Pratiwi
Nurna Pratiwi @cook_5019693
Yogyakarta

kalau ke angkringan pasti yang dicari sambal terinya.. coba bikin sendiri endesss juga.. terinya pake teri medan yang ak adopsi dari penjual angkringan langganan😂🙌 cusss resepnya..

Sambal Teri Medan Ala Angkringan

kalau ke angkringan pasti yang dicari sambal terinya.. coba bikin sendiri endesss juga.. terinya pake teri medan yang ak adopsi dari penjual angkringan langganan😂🙌 cusss resepnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 50 gramcabai merah besar
  2. 50 gramcabai rawit merah
  3. 1 buahtomat
  4. 2 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 35 gramgula jawa
  7. 2 lembardaun jeruk iris
  8. 50 gramteri medan
  9. secukupnyaminyak
  10. secukupnyaair
  11. sejumputgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus terlebih dahulu cabai,tomat,dan bawang2an sampai lembut.

  2. 2

    Setelah direbus haluskan dengan blender atau bisa diulek.

  3. 3

    Sebelum digunakan teri medan direndam dengan air terlebih dahulu supaya tidak terlalu asin.

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak,tambahkan sisa bahan,gula jawa,daun jeruk, garam dan teri medannya. masak sampai berubah warna dan kadar airnya menyusut. note: tes rasa terlebih dahulu kalau sudah asin g perlu ditambah garam.

  5. 5

    Sambal teri medan ala angkringan siap disantap dengan nasi panass.. 🙌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurna Pratiwi
Nurna Pratiwi @cook_5019693
pada
Yogyakarta
🎂24th🌸Memasak adalah satu caraku untuk bahagia😂😳🌸
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa