Marmer cake butter milk

zHa Lim
zHa Lim @zHa2
Bandung

Si bungsu protes karena kemarin pas sy bikin marmer cake buat nasi box dia ga kebagian. Jd langsung deh emak eksekusi biar anak bungsu happy 😊😊

Marmer cake butter milk

8 orang berencana membuat resep ini

Si bungsu protes karena kemarin pas sy bikin marmer cake buat nasi box dia ga kebagian. Jd langsung deh emak eksekusi biar anak bungsu happy 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 15 menit
24 potong
  1. 6 butirtelur
  2. 100 gramgula pasir
  3. 1/2 sdtSP
  4. 27 gramsusu bubuk (sy pakai dancow putih 1 sachet)
  5. 50 grammaizena
  6. 70 gramterigu
  7. 125 grambutter (lelehkan)
  8. 1/2 sdtcoklat bubuk (sy pakai dark chocolate merk java)
  9. 3 sdtair hangat

Cara Membuat

1jam 15 menit
  1. 1

    Kocok telur, gula dan SP dengan mixer kecepatan tinggi sampai kental (soft peak)

  2. 2

    Setelah itu tambahkan terigu, susu dan maizena. Kocok dengan mixer kecepatan rendah sampai tercampur sempurna.

  3. 3

    Jika sudah tercampur rata, masukan butter yg sudah dicairkan sedikit demi sedikit. Aduk menggunakan spatula dgn teknik aduk balik. Pastikan semua butter tercampur dengan adonan. Jika tidak dapat membuat bolu bantat.

  4. 4

    Campur coklat bubuk dgn air, aduk rata. Tambahkan 5 sdm adonan kue.

  5. 5

    Siapkan loyang, oles dgn margarin dan terigu. Masukan adonan dalam loyang. Setelah itu ratakan. Tambahkan adonan coklat, buat motif dengan menggunakan tusuk sate.

  6. 6

    Sebelum dimasukan oven, hentakan loyang benerapa kali agar tidak ada gelembung udara dalam kue.

  7. 7

    Panaskan oven dgn api kecil (170°)

  8. 8

    Setelah panas, masukan loyang. Panggang sekitar 50 menit. Cek kematangan dgn tusuk gigi/tusuk sate

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
zHa Lim
zHa Lim @zHa2
pada
Bandung
aku cuma orang biasa yg suka makan dan ngemil tapi bercita2 untuk kurus 😂😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa