Nasi Ayam Medan

Dapoer Mama Louis
Dapoer Mama Louis @cook_20620294
Tanjung Serdang, Desa Salino, Pulau Laut Tengah, Kotabaru, Kalimantan selatan

Kangen sama masakan mami, jadi ya buat sendiri deh.. Nunggu pulkam kelamaan 😄. Ini bisa menjadi inspirasi usaha/dagang online juga ya moms.

Nasi Ayam Medan

Kangen sama masakan mami, jadi ya buat sendiri deh.. Nunggu pulkam kelamaan 😄. Ini bisa menjadi inspirasi usaha/dagang online juga ya moms.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 3 mugberas, cuci bersih spti biasa
  2. 1 bhdada ayam fillet, dipotong kotak kecil. Sisihkan
  3. Bahan blender: 👇
  4. 1ruas/jempol jahe,
  5. 5 siungbawang putih
  6. Noted: jahe dan bawang putih diiris juga bole
  7. 1 sdmminyak wijen
  8. 1/2 sdtkaldu jamur
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1/4 sdtladaku
  12. 2 centongsutil kecap manis
  13. 1 sdmkecap asin
  14. Air sesuai takaran berasnya
  15. Minyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, masukan bahan blender (jahe+bawang putih), tumis sampe harum, masukan daging filletnya. Sampai berubah warna. Dan tambahkan kecap manis, kecap asin,saos tiram. Aduk² rata. Kemudian masukan airnya. Aduk² lagi, masukan berasnya. Tambahkan juga garam, ladaku, kaldu jamur,minyak wijen. Cicipi rasa. Masak sampe berasnya jadi aron/airnya sat

  2. 2

    Kukus selama +-30 menit/sampai matang. Air tergantung kadar beras masing2. Hasilnya akan spti di foto, tidak jemek/lembek tdk juga keras alias ga mateng. Inti nya spti masak nasi lemak aja.

  3. 3

    Untuk pelengkap nya terserah ya moms. Sesuaikan stok di kulkas aja. Saya pakai kentang goreng balado, telur kecap, ayam saos, dgn hekengayamudang. Saos sambal. Selamat mencoba moms 🍱🍗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Mama Louis
Dapoer Mama Louis @cook_20620294
pada
Tanjung Serdang, Desa Salino, Pulau Laut Tengah, Kotabaru, Kalimantan selatan
Asiknya main masak²an di dapoer. Iseng² saya foto dan sharing ke cookpad atau instagram saya. Semoga bisa bermanfaat bagi mommies yang baru belajar masak. Beda org beda rasa, Bila gagal coba lagi dan coba lagi, ibarat kita belajar yang tak kenal usia. Semoga berhasil buat mommies pejuang di dapoer 😉, saling berbagi inspirasi resep dapoer bagi kita semua disini. 🌸🌸🌸🌸🌸
Lebih banyak

Komentar (2)

novelline lim
novelline lim @novelline_89
Hai ci,mau tny untuk resep ayam nya ada gak?thx

Resep Serupa