Sebentar lagi akan tiba saatnya perayaan Hari Raya Iedul Adha (bg yg merayakan) , tak lengkap rasanya jika tidak memasak olahan yg akan di hidangkan utk makan keluarga , & sanak saudara . Biasanya hidangan utk perayaan hari raya identik dgn yg berkuah "santan" , spt rendang , semur & yg lainnya . Kali ini , sy membuat masakan yg tdk bersantan🤭 yaitu "Sup Iga Sapi Lada Hitam" resepnya sy dapat dr akun Ibu @mama_zikaifairis , selain bercita rasa gurih , juga sehat tentunya . Disini sy sengaja merebus wortel (sayuran) scr terpisah , spy ketika di sajikan sayuran nya tetap terlihat fresh (spt ala sup di hotel²😁) , jg sy mengganti merica putih dgn merica hitam (lada hitam) krn sy suka rasa & aromanya . Selain itu sy jg menambahkan bakso pd supnya , kemudian utk cengkeh & kapulaga nya sy haluskan spy semakin keluar aromanya . Dan tdk lupa , sy memasukkan jg daun seledri .Yukk , di coba 🤗Source : @mama_zikaifairis (Dengan sedikit modifikasi).#ComboBabaturan_IdulAdhaAlaIdha#CookpadCommunity_Bogor#KreasiDagingKurban

Hujan begini rasanya ingin masak2 yg berkuah dan hangat. Pilihan jatuh ke sup iga sapi dg wortel dan kacang merah. Dengan teknik memasak daging yg sdh umum diketahui Ibu2 spy bisa hemat gas. Dan betul2 empuk iganyaĺ di 30menit ke 2.

Tantangan ke 3 mf telat .Daging favorit ibu...jadi inget dl kalau musim hujan paling enak makan sup yg hangat2#DagingFavoritIbu#SemuaTentangIbu#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron,2#WeekendChallenge#CookpadCommunity(Bogor)2

Menu wajib meugang kami 😘(Munggahan ala Aceh)

Keluarga saya termasuk pecinta daging, termasuk c kecil kanaya yg berusia 3 tahun,, saya coba resep sop iga empuk dan sehat karena berkuah dan mengandung unsur sayuran juga

Salah satu resep coba coba yang berhasil 😋

Resep ini diajarin sm mamiku. Emang kalo mamiku yg bikin terasa rempah2nya yg bikin makin sedep. Tp waktu itu di rmh cm ada kayu manis utk bahan rempah2nya, minus biji pala dan kapulaga. Tp rasanya uda enak bgtttt!!! Yg terpenting kudu sabar rebus iganya ya, krn membutuhkan waktu agak lama sampe empuk dan mengeluarkan kaldu dan aroma gurih alaminya