Assalamualaikum 🙏 marhaban ya ramadhan... Kali ini setor golden apron minggu ke-18 dengan masakan botok jantung pisang.. resep dari ibuk ❤️ resep dibawah bikin versi jumbo yaa.. sbenarnya ada yg kurang yaitu lamtoro/ pete cina berhubung lg gak punya jadi di skip. Bisa juga ditambahkan teri yg gede biar tambah mantul 🤤#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_madiun#bukansekedarmemasak

Ibuku dulu sering banget masak Botok Jantung Pisang.. Smpe aku tuh bosen ngliat botok jantung pisang... Krn keseringan kali yaa... Tp ibuku santai aja, kadang makannya g pake nasi.. Digadoin gtu aja... Ternyata eh ternyata emang itu botok jantung pisang kesukaan ibuKebetulan dibelakang rumah itu banyak pohon pisang.. Jd ibu tinggal ambil aja itu jantung pisang, sejak aku gak tinggal sm ibu udh g pernah lagi makan botok jantung pisang...Nah untuk memperingati hari ibu.. Aku persembahkan Botok jantung pisang untuk ibu... Kebetulan ibu lagi dirmhIni first time masak botok jantung pisang Alhamdulillah ibu suka dan rasanya sama kyk botok buatan ibu...Hmmm... So Sweet 💕#MasakanUntukIbu#CookpadCommunity_Malang

Week 47 for GATAWeek 25 for Balon ChallengeKali ini aku pilih Jantung Pisang dan aku coba bikin botok, ternyata enak lo dan bikinnya jg mudah ga pake ribet…langsung aja yuuukkk#GenerasiAprontis#BALONChallenge#JantungHatiku#CookpadCommunity_Malang

Bunga pisang, bahasa jawanya "Tuntut gedang" ternyata bisa dimasak lo dan enak rasanya. Pastinya jg penuh dgn nilai gizinya. Tapi tidak sembarangan tuntut. Tuntutnya khusus, yaitu pisang kepok kuning. Dari berbagai menu yang berasal dr tintut pisang, mari kita buat botok aj. Lets make it 😊😊

Lagi kangen masakan ibuk. Ini nih khasnya masakan ibuk dan kusukaaaa banget 😊

Bismillahirrahmanirrahim.....Udah lama pengen masak Botok Jantung Pisang, alhamdulillah akhirnya bisa di bikin juga 😁 inilah salah satu manfaat #pekanposbar dengan tema yang telah di tentukan.Terkadang berbulan-bulan resep numpuk di draf, tapi mau bikinnya maju mundur cantik aja..... Sampai akhirnya punya kesempatan ikutan di #challengemamacookpad.Botok jantung pisang ini beneran enak banget, bercita rasa gurih, asin dan pedas. Untuk penampilan jantung pisang yang putih dan cantik, cara pengolahannya harus tepat. (Silahkan intip tips dari saya "Tips Mengolah Jantung Pisang, Tetap Putih dan Tidak Pahit"). Hal ini tentu saja perlu kita lakukan agar penampilan masakan jadi cantik dan menarik.Disini sengaja saya buat berkolaborasi dengan ikan asin, ini hanya faktor selera aja ya, ikan asin bisa diganti dengan ikan teri atau udang rebon. Seperti biasa tingkat kepedasannya di sesuaikan aja ya mams.Yuuuk langsung intip resepnya 💕...#MasakanBundaPashalenko#PekanPosbar #JantungPisang#GenerasiAprontis #Botok#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#Cookpad_Community#CookpadCommunty_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia

Ini memang asli foto saya sendiri seperti resep2 yg lainya.. tapi yang saya foto ini masakan emak saya...fix ya..Suka bgt.. seenak apapun bikinan saya masih kalah sama tangan emak saya...Padhal resepnya sama... 😐

Sudah lama ndk makan ontong pisang, kebetulan dapat jantung pisang saya bagi jadi 2 resep masakan tumis jantung pisang sama di buat botok. Cuus masak yuuk😊

Sabtu, 1 Maret 2025Source : @wennyyudiKali ini masak jantung pisangnya di botok, biasanya cuma di tumis aja ..Enak Gurih pedas 😁👌🏽#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_BungaDapur2025#BungaDapur#GAS2025

Studi yang dipublikasikan dalam Belitung Nursing Journal (2017) mencatat bahwa rata-rata volume ASI pada kelompok eksperimen yang mengonsumsi jantung pisang sekitar 470.681 ml. Kadar prolaktin yang dimiliki busui tersebut berjumlah 35,337 nanogram. Sementara itu, pada busui yang tidak mengonsumsi jantung pisang, jumlah ASI-nya sebanyak 364.650 ml (www.klikdokter.com)Nah itu salah satu alasan saya akhir-akhir ini sering mengonsumsi jantung pisang karena sedang program persiapan mengASIhi🫃🤱Kenapa dibuat botok?karena kangen masakan botok almarhumah nenek. Dulu sewaktu masih kuliah, saya sering membantu nenek membuat botok mlandingan (petai cina) untuk dititip dijual di warung-warung. Karena sedang hamil dan gak suka petai-petaian, maka saya ganti dengan jantung pisang. Resepnya saya ingat-ingat semirip mungkin dengan buatan alm. Nenek. MasyaAllah rasanya lezat dan sama dengan buatan almh. Nenek😍Barakallah nenek...semoga menjadi amal jariyah nenek. Aamiin🤲#botok#jantungpisang#generasiaprontis#week47#week25#CookpadCommunity_Palembang#balonchallenge#jantunghatiku

Sudah dari kapan mau bikin botok jantung pisang tapi belum sempat belanja bahannya. Eh kemarin kang sayur bawa jantung pisang lumayan besar langsung deh beli, hari ini dimasak botok jantung pisang. Saya cooksnap resep dari salah satu author favorit saya di cookpad yaitu mba Susi Agung @cook_2626288 dengan penyesuaian bahan, petai saya skip ganti kemangi dan cabe saya haluskan semua#ResepPenulisFavoritku#cookpadcommunity_kalsel