Cara Membuat
- 1
Bersihkan terong, belah menjadi 2 bagian kemudian bakar (saya membakar terong menggunakan teflon) sampai kedua sisi matang, sisihkan
- 2
Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri sampai halus
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang
- 4
Setelah bumbu matang dan tidak ada bau langu dari cabe, masukkan santan masak sampai mendidih dan matang. Kalo suka yang kuahnya agak banyak bisa ditambahkan air sesuai selera. Kemudian masukkan gula, garam dan kaldu jamur, koreksi rasa, dan matikan kompor
- 5
Tata terong yang sudah dibakar tadi, kemudian siram dengan bumbu pecak. Pecak terong siap dinikmati. Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pecak terong Pecak terong
Ini salah satu resep masakan favorite saya dan suami. Bikin nambah terus dan terus 😅. Pertama kali ngerasain pecak terong kebetulan dari dapur sendiri, buatan mamak. Sejak itu langsung ketagihan (bilang aja doyan makan ) 😏
-
-
Pecak terong Pecak terong
Menu ini mengingatkan kenangan pribadi yang tak akan terlupakan. Sewaktu main di rumah calon mertua jaman dulu tiba tiba disuruh bikin menu ini dengan rasa hati bergetar akhirnya Alhamdulillah bisa dinikmati bersama keluarga besar. Mari kita coba yuuuk....😀😀
-
Pecak terong Pecak terong
Masakan hasil recook dari Mba @ Isya Aoyesha rasanya enak ....berhubung yg ada di kulkas cuma terong bulat maka pake bahan seadanya aja resep asli dgn terong ungu dan pete, dan terong dibakar terlebih dahulu, krna pengen cepet terong sy goreng aja..n ga punya pete jadi seadanya hasilnya ttp endeusss.
-
Pecak terong Pecak terong
Pertama kali bikin ini trnyta enak pake bnget..dn paksu ketagihan minta dibikinin lagi .🤭
-
Pecak terong Pecak terong
Ada yang namain pecak terong, ada yang namain pecel santen, ah rupa2 namanya yaa... Bisa pakai ikan, telur, tempe juga. Daaaan yang jelas enak rasanya.#PejuangGoldenApron3
-
Pecak terong Pecak terong
Pecak terong yang rasa nya juara sekali ditemenin sama ikan asin makin mantaap
-
-
-
Pecak terong Pecak terong
Source : @sintamullerBismillah... Selamat sore semua.... 🥰🥰Menu makan siang hari ini pakai pecak terong, karena udh lama unin terong nyelip di pojokan kulkas 😆 karena bingung mau di masak apa, ahirnya nemu resep nya mba @sintamuller yg minggu ini dapat arisan cooksnap 😍😍#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Sinta#CookpadCommunity_Palembang
-
Pecak terong Pecak terong
Suami kl dimasakin ini auto lahap alhamdulillah..Bs dijadikan alternatif masak terong 😁
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13285989
Komentar