Bomboloni

Bismillah...
Udah lama bener sebenernnya penasaran sama cemilan yang satu ini, donat gendut hampir sama ama namannya bomboloni..😁 Setelah kmrn buat donat menul2 yang menggunakan butter dan kuning telur, skrng coba buat tanpa butter dan kuning telur tetapi menggunakan putih telur dan butter yang di gantikan dengan minnyak...hasilnnya gak kalah enak, apalagi di tambah parutan jeruk lemon yang membuat wangi menyebar jika di goreng...😍😍 Resep ini saya saya ambil dari mba Dina "ummu khal kitchen" makasih umm resepnnya🙏🙏
#cemilananak
#donatbuntu
#bomboloni
#donatempuk
#homemade
#kesukaananak
Bomboloni
Bismillah...
Udah lama bener sebenernnya penasaran sama cemilan yang satu ini, donat gendut hampir sama ama namannya bomboloni..😁 Setelah kmrn buat donat menul2 yang menggunakan butter dan kuning telur, skrng coba buat tanpa butter dan kuning telur tetapi menggunakan putih telur dan butter yang di gantikan dengan minnyak...hasilnnya gak kalah enak, apalagi di tambah parutan jeruk lemon yang membuat wangi menyebar jika di goreng...😍😍 Resep ini saya saya ambil dari mba Dina "ummu khal kitchen" makasih umm resepnnya🙏🙏
#cemilananak
#donatbuntu
#bomboloni
#donatempuk
#homemade
#kesukaananak
Cara Membuat
- 1
Dalam mangkuk besar masukkan susu+ragi+1sdm gula aduk rata, diamkan selama 5 menit. Kemudian masukkan telur+gula+minyak sayur+parutan kulit lemon+vanilla kocok hingga semua tercampur rata. Terakhir masukkan terigu+sejumput garam. Uleni hingga kalis elastis. di sini aku tambahkan 1 kuning telur,krn telur yg saya pakai ukuran kecil 🙏
- 2
Setelah adonan kalis elastis, Tutup adonan dengan pkastik wrap atau kain lembab. Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat. (aku sekitar 1 jam).
- 3
Setelah adonan mengembang 2 x lipat segera kempiskan adonan, lalu ambil sedikit adonan timbang @30gr lalu bulatkan lakukan hingga semua adonan habis. Taruh diatas kertas bakpao agar memudahkan saat ingin menggoreng. Diamkan adonan yg sudah dibulatkan selama 20-30 menit Atau sampai mengembang kembali.
- 4
Setelah adonan mengembaang, segera panaskan minyak dalam wajan dengan api kecil hingga panas lalu masukkan donat satu per satu, goreng hingga kecoklatan. Goreng donat cukup dengan 1 x balik agar donat tidak terlalu menyerap minyak. Setelah donat matang segera tiriskan dlm tisu makan dan dinginkan. Lubangi tiap donat dengan bantuan sumpit atau spuit, semprotkan coklat nutella atau tiramisu, mocca. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bomboloni Bomboloni
Donat bomboloni udah lama viral ya, tapi saya belum pernah nyobain bikin, karna beberapa kali beli donat bomboloni dengan macem" isian, anak" kurang antusias, kata mereka lebih suka donat yang lubangnya di tengah, bukan di samping,wkwkwk... Tapi pas emaknya yang bikin, alhamdulillah mau juga makan, meskipun ga kayak kalo makan donat biasa, kalo saya suka apalagi ada aroma jeruk lemonnya, wangii segerr,, donatnya juga lembut di dalem dan garing di luarnya..#Cookies_Dina"Ummu khal kitchen"#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3Source: Dina Ummu Khal Kitchen (dengan sedikit modifikasi) _Vifa -
Bomboloni Bomboloni
Saya gak tau persis perbedaan bomboloni dan donat itu apa, kalau yang saya liat di berbagai sumber resep hampir semua resep bomboloni menggunakan resep donat, kebetulan saya masih punya adonan tangzhong, resep bomboloni/donat ini saya pakaikan tangzhong dan ditambah kuning telur, hasilnya lembut, empuk dan menul2 DJ Kitchen -
Bomboloni Bomboloni
Assalamualaikum cookpaders, apakabar hari ini?Semangat Senin, gimana anak" nya yg hr ini mulai MPLS ?Yuks kita buatkan cemilan atau bekal untuk anak biar semakin semangat sekolahnya 😁 Berbekal ilmu dari mbak @marissaristanto beberapa hari yang lalu, ini saya coba praktekkan.Bomboloni tanpa kentang dan tanpa pelembut hasilnya sudah lembut sekali .Dan juga bisa di isikan sesuai selera. Atau mau buat yg donat bolong juga bisa, donat kepang juga bisa 3 adonan @ 20 gr lalu di kepang deh.Di langkah-langkah ada Tips & Trik nyaSemoga menginspirasi 🌼Happy cooking 🥯#Bakerpad_SerbaRoti#cookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#dirumahaja#kedapuraja#masakitusaya#cookpadindonesia#cookpadcommunity_ID#tidaksekdarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove Koki Bayi 🍭 -
Bomboloni Bomboloni
Assalamu'alaikum cookpadersBikin lagi nihhh donat ehhh bukan gen tapi bomboloni, aku kira bikin bomboloni ini harus pake alat gitu jadinya aku gak berani bikin bomboloni takut gagal dan gak seperti bombolono pada umumnya kalo gak pake alatnya, pas ikutan kelas komunitas tarnyata gak pake alat bomboloni pun bisa dan jadi seperti bomboloni pada umumnya. Terimakasih mbak @adelia_260486 sudh memberi ilmunyaSource : @adelia_260486#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasDonat#GAS2025#CookpadCommunity_Borneo Siti Ramlah -
Bomboloni Bomboloni
Bikin bomboloni untuk snack malming 🥰😋👍🏻Bomboloni adalah donat dari Italia, yang berbentuk bulat dengan isian di dalamnya.Bomboloninya empuukk banget 😍😍Resep ini mudah banget kalisnya dan sangat mudah untuk diuleni. Pake resep donat empuk momychaa, resep donat empuk paling juara 👍🏻 ijin share resep disini ya mba icha. Terimakasih 🥰🙏🏻 Nisa Ulfa -
Bomboloni Bomboloni
Finally, keturutan juga bikin dan makan si bomboloni ini. Bombolone/bomboloni is an italian donuts that are fried. Dilapisi dengan gula bubuk dan diisi dengan pastry cream or custard. Tapi, kali ini saya isi bomboloni dengan starawberry jam and blueberry jam. Untuk resepnya sama seperti resep donat biasa ya. Boleh yang pakai kentang atau tape. Saya pakai resep donat biasa intip resepnya ci @tintinrayner. Resep ini pakai teknik killer soft bread (kbs)dengan 1x proofing. Irit waktu, praktis, hasilnya empuk kempus-kempus, ringan, fluffy, dan bukan tipe donat padat berisi ya. . Nuuken Lekso
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar