Kocok telur dengan gula hingga agak mengembang. Campur fermipan dengan sedikit air hangat, sisihkan

Masukkan tepung kedalam adonan telur dan gula yg telah dikocok, kemudian tambahkan air secukupnya. aduk rata hingga tidak ada yg menggumpal. Adonan tidak terlalu kental dan encer

Masukkan mentega yg telah dicairkan, aduk. Tambahkan SKM, aduk. Masukkan baking powder, vanili, aduk. Masukkan fermipan yg sudah dicampur dgn air, aduk hingga rata. Kemudian diamkan selama 45 menit

Panaskan teplon, tes dengan sedikit adonan hingga bunyi nyess

Campurka pasta pandan kemudian aduk. Masukkan adonan dgn api kecil tutup dgn tutup panci.

Saat sudah mulai berlubang, taburkan gula sedikit aja. Tutup lagi hingga matang

Setelah matang, tunggu agak dingin, olesin dengan mentega, masukkan toping kemudian beri skm dan martabak manis siap diicip-icip 😋