Tumis petai cabe

Nurpalah
Nurpalah @Janna1

Tumis petai cabe

Bagikan Cooksnap pertama
1 orang berencana membuat resep ini
Nurpalah
Nurpalah @Janna1
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 kepingpetai, pilih biji yg besar besar ya 😉
  2. Sedikitterasi
  3. 2cabe rawit
  4. 2cabe sayur hijau dan 1 cabe sayur merah
  5. 2 siungbawang merah
  6. 1 siung besarbawang putih
  7. Minyak goreng untuk menumis
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaMicin
  10. secukupnyaGula pasir
  11. 2 gelasair
  12. 3 kepingkulit buah rambai kering (bisa diganti dg asam jawa)

Cara Membuat

  1. 1

    Kikis kulit petai hingga warna hijau cerahnya hilang dan tersisa kulit berwarna putih kehijauan. Iris iris tipis langsung beserta kulitnya. 1 biji petai bisa di potong 2 atau 3.

  2. 2

    Ulek cabe rawit dan terasi. Bisa dicampur bawang putih dan merah juga. Jika tidak, bawang nya diiris saja.

  3. 3

    Iris iris juga cabe sayurnya

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu ulek + bawang + cabe sayur. Aduk sebentar, tambahkan petainya. Aduk aduk lagi sampai agak layu. Siram dengan 1 gelas air.

  5. 5

    Masukkan kulit buah rambai kering, garam, micin, dan gula. Biarkan hingga mendidih.

  6. 6

    Tes rasa dan masak hingga petainya lembut. Angkat dan sajikan 😊
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Nurpalah
Nurpalah @Janna1
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Kolak pisang singkong
  2. Tumis buncis daging giling
  3. Sayur Krecek Tahu Kacang Merah/Tolo
  4. Kentang tumis daging giling
  5. *Kolak Pisang Ubi Creamy*
  1. Ayam sepit
  2. Sayur Lodeh Simple
  3. Donat Maizena Menul🍩
  4. Rendang Daging & Telur 🥩🥚