Ketan Hitam Fla Durian

Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
Sumedang

Legitnya nasi ketan ini ditambah harum durian serta manis dan gurih dari paduan kelapa, santan dan tepung custard yang menjadi taburan dan fla menu ini,

#PejuangGoldenApron2

Ketan Hitam Fla Durian

49 orang berencana membuat resep ini

Legitnya nasi ketan ini ditambah harum durian serta manis dan gurih dari paduan kelapa, santan dan tepung custard yang menjadi taburan dan fla menu ini,

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 500 grberas ketan hitam
  2. 150 grsantan instan
  3. 500 grair
  4. 1 Stgaram
  5. Bahan Fla
  6. 250 grdaging durian
  7. 80 grSKM putih
  8. 50 grgula pasir
  9. 25 grcustard powder
  10. 1/2 Stgaram
  11. 500 grair
  12. Taburan :
  13. 250 grkukusan kelapa parut- garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ketan semalaman, kukus sampai setengah matang

  2. 2

    Masak santan instan dengan garam dan air sambil diaduk" agar santan tidak pecah, setelah mendidih matikan kompor, masukkan semua ketan yang sudah dikukus kedalamnya terus aduk sampai santan terserap ketan

  3. 3

    Kukus kembali ketan sampai empuk dan matang sempurna

  4. 4

    Buat Fla.... campur semua bahan kedalam panci kecil aduk" dan masak sampai mendidih, aku lebih suka Fla encer jadi kalau ingin Fla nya kental ukuran air bisa dikurangi

  5. 5

    Cara penyajian : Ambil nasi ketan, cetak bulat lalu simpan di atas piring saji, taburi kelapa parut, siram pakai Fla, siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
pada
Sumedang
sejak kuliah , belajar memasak sampai skrg...... dari hobby sudah menjadi mata pencaharian dg menerima pesanan berupa kuliner, baik cateringan, snack box atau cake" & cemilan".... Memasak sederhana namun mudah dan insya Allah mengena di setiap lidah dan tentunya setiap hari dengan menu" terbaru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa