Rica2 ceker ayam

Dapoer Ratoe
Dapoer Ratoe @dapoer_Ratoe
Sidoarjo Jatim

.
Hari ini bertepatan dengan hari raya idul adha.. yang lain masak daging, saya cukup masak ini saja 😊
Siap2 ngabisin nasi nih.. 😄

Rica2 ceker ayam

9 orang berencana membuat resep ini

.
Hari ini bertepatan dengan hari raya idul adha.. yang lain masak daging, saya cukup masak ini saja 😊
Siap2 ngabisin nasi nih.. 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgceker ayam
  2. 1 batangsereh, geprek
  3. 1 lembardaun salam
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 10 buahcabe rawit utuh
  6. 1 buahtomat, iris
  7. 1 batangdaun bawang, iris serong
  8. Garam
  9. Gula
  10. Kaldu bubuk
  11. Bumbu halus :
  12. 12 butirdaun bawang
  13. 8 siungbawang putih
  14. 5 butirkemiri
  15. 5 buahcabe merah
  16. 30 buahcabe rawit (sesuai selera)
  17. 1 ruaskunyit
  18. 1 ruasjahe
  19. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker. Rebus sampai lunak. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam dan tomat iris. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan ceker dan cabe rawit utuh. Aduk rata. Tambahkan air secukupnya. Masak sampai mendidih.

  4. 4

    Beri garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sampai kuah menyusut.

  5. 5

    Masukkan daun bawang. Aduk. Matikan api.

  6. 6

    Siap disajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Ratoe
Dapoer Ratoe @dapoer_Ratoe
pada
Sidoarjo Jatim
hanya seorang ibu tunggal biasa dengan tiga anak..nitip nyimpan resep di cookpad, sewaktu² diintip kembali saat lupa dengan resep sendiri 🤭resep yang tersimpan hanyalah menu yang saya sajikan untuk keluarga. maaf bila ada resep dan cara masak yang berbeda dengan resep pada umumnya, sebab semua kembali pada selera...happy cooking 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa