Nasi kucing sambal roa

Yulia Prattiwi
Yulia Prattiwi @yulia0707
Manado, Sulawesi Utara

Maaf ya mba bini kalau ini nyimpang dari konteks angkringan yang ada di jawa. Ya kali aja nnti aku di sini buka angkringan khas sulawesi utara🤭.

Sambal roa ini harus ada di meja makan selain sambal bawang. jadi saya nyetok sesambelannya ganti2 kalo gak sambel roa ya sambal bawang. Karna di rumah ada yang makannya harus pake sambel🤭

Nasi kucing ala saya ini bisa di nikmati dengan aneka sate. Resepnya ada di link berikut yaa.

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13315861-sunduk-an-sate-ala-angkringan?invite_token=1F2yvLQGHcfM6Ab5FgKCfTsz&shared_at=1596271909

#CLOVERSpesialGA_DapoerAngkring
#AngkringanKu
#CookpadCommunity_Manado
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#PejuangGoldenApron2

Nasi kucing sambal roa

Maaf ya mba bini kalau ini nyimpang dari konteks angkringan yang ada di jawa. Ya kali aja nnti aku di sini buka angkringan khas sulawesi utara🤭.

Sambal roa ini harus ada di meja makan selain sambal bawang. jadi saya nyetok sesambelannya ganti2 kalo gak sambel roa ya sambal bawang. Karna di rumah ada yang makannya harus pake sambel🤭

Nasi kucing ala saya ini bisa di nikmati dengan aneka sate. Resepnya ada di link berikut yaa.

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13315861-sunduk-an-sate-ala-angkringan?invite_token=1F2yvLQGHcfM6Ab5FgKCfTsz&shared_at=1596271909

#CLOVERSpesialGA_DapoerAngkring
#AngkringanKu
#CookpadCommunity_Manado
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan sambal roa
  2. 20 ekorikan roa kering
  3. 35cabe rawit
  4. 12cabe keriting
  5. 7 butirbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 butirtomat
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. Minyak goreng untuk menumis
  12. Bahan Tambahan
  13. 9 sdmnasi putih hangat
  14. 3 lembardaun pisang
  15. Aneka sate

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dari kulit dan tulangnya. Cuci bersih kemudian haluskan menggunakan chopper atau blender.

  2. 2

    Cuci bersih bumbu kemudian haluskan. Tumis sampai harum.

  3. 3

    Masukkan lada,kaldu dan garam. aduk rata. Kemudian masukkan ikan roa yang sudah di haluskan masak selama 10 menit sambil di aduk2 agar tidak hangus. Jangan lupa koreksi rasa ya.

  4. 4

    Penyelesaian. Siapkan 1 lembar daun, taruh 3 sdm nasi kemudian timpa dengan 1 sdm sambal roa. Lipat daun kanan dan kiri kemudian atas dan bawah. Bisa di bakar terlebih dahulu atau langsung di nikmati dengan tambahan aneka sate.

  5. 5

    Selamat mencobaaaa🤤😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yulia Prattiwi
Yulia Prattiwi @yulia0707
pada
Manado, Sulawesi Utara
√ Masih belajar masak🤭√ Sharing hasil Rebake & Recook💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa