Puding lumut gula merah

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkusagar agar swallow
  2. 2 butirtelur, kocok lepas
  3. 80 mlsusu kental manis
  4. 300 gramgula merah, diiris
  5. 200 mlsantan
  6. 1000 mlair
  7. 1/2 sdtvanili

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan, aduk rata, disini saya aduk pakai kocokan telur

  2. 2

    Masak dengan api sedang, setelah kira kira gula merah nya cair angkat dan saring agar bersih tidak ada kotoran dari gula merah

  3. 3

    Setelah disaring masak lagi hingga mendidih,aduk sesekali untuk lumut besar, kalau mau lumutnya kecil aduk terus (saya buat yg lumut kecil)

  4. 4

    Setelah mendidih biarkan selama 3 menit mendidihnya

  5. 5

    Matikan kompor sambil terus diaduk hingga uap panas hilang

  6. 6

    Lalu masukkan kedalam cetakan, aduk sekali lalu biarkan 20 menit lalu masukkan ke dalam kulkas (dibiarkan 20 menit agar ada endapan gula merah nya) kalau ingin lumut semua tidak perlu dibiarkan 20 menit langsung masuk kulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rina (Ummi Kayra Faraz)
pada
Medan, Sumatera Utara
Memasak adalah salah satu tanda cinta kita buat keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa