Puding Pandan Lumut Mentega

Evita Dewi
Evita Dewi @Evita_24

Puding Pandan Lumut Mentega

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam 30 Menit
10 Porsi
  1. Lapisan 1 (Pudding Lumut)
  2. 2 Butirtelur
  3. 5 SdmGula Pasir
  4. 2 Bungkussantan kara
  5. 500 MlAir
  6. 1/2 sdtGaram
  7. 1 sdtvanilla/2 Bungkus bubuk vanilla
  8. 150 MlJus Pandan
  9. 1 sdtpasta pandan
  10. 1 Bungkusagar agar plain
  11. Lapisan 2
  12. Bahan A
  13. 4Kuning telur
  14. 100 Mlmentega Cair
  15. 3 SachetSusu kental manis
  16. 1 sdtVanilla
  17. Bahan B
  18. 550 MlAir
  19. 5 SdmGula Pasir
  20. 1 BungkusAgar agar plain

Cara Membuat

1 Jam 30 Menit
  1. 1

    Siapkan bahan - bahan, blender 10 daun pandan

  2. 2

    Kocok 2 Butir telor,masukan Gula pasir,santan,500 Ml air,garam,vanila,jus daun pandan,pasta pandan dan agar agar

  3. 3

    Didihkan dengan api kecil,sesekali aduk kalo ingin lumut nya besar besar,sering sering aduk kalo ingin lumut nya kecil kecil,diamkan sampai mendidih

  4. 4

    Apabila sudah mendidih matikan kompor,aduk aduk hingga uap nya hilang lalu pindah kan ke cetakan diamkan hingga mengeras

  5. 5

    Buat adonan bahan ke 2,pisahkan kuning telur dan putih nya,masukan kuning telur,mentega,susu dan vanilla lalu sisihkan

  6. 6

    Siapkan bahan B,masukan 550 Ml air,gula dan agar agar masak hingga mendidih

  7. 7

    Kalo sudah mendidih,masuk sebagian ke bahan A,lalu campur bahan A ke bahan B masak hingga mendidih,kalo sudah mendidih masukkan ke cetakan yg ada di lapisan 1, diinginkan lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evita Dewi
Evita Dewi @Evita_24
pada

Komentar

Resep Serupa