Kepok ketan

Makanan masa kecil di Kampung halaman yang ternyata Suami dan anak anak menyukainya juga, buatnya mudah sekali yang perlu diperhatikan takaran air/santan nya saja 1:1 dengan beras ketannya supaya tidak kelembekan.
Kepok ketan
Makanan masa kecil di Kampung halaman yang ternyata Suami dan anak anak menyukainya juga, buatnya mudah sekali yang perlu diperhatikan takaran air/santan nya saja 1:1 dengan beras ketannya supaya tidak kelembekan.
Cara Membuat
- 1
Cuci Bersih beras ketan, lalu panaskan santan untuk aron beras ketan, masukan 2 pembar daun pandan yang sudah disimpul dan 3/4 sdt garam (sesuaikan selera), aduk sesekali sampai Aron tiris.
- 2
Siapkan Kelapa parut di piring tahan panas, tambahkan 1/4 sdt garam aduk rata dan taruh 1 lembar daun pandan yang sudah di simpul.
- 3
Siapkan Kukusan, setelah mendidih masukan aron ketan dan kelapa parut untuk dikukus bersamaan, lapisi kain untuk tutupnya supaya air uap nya tidak menetes, kukus selama kurang lebih 20 menit test kalau sudah tanak matikan api dan siap disajikan.
- 4
Kepok ketan siap disajikan sungguh nikmat ditemani Kopi atau teh sembari mengenang masa kecil di Kampung Halaman🤗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kepok ketan Kepok ketan
Kadang ada rasa rindu untuk pulang kampung ke Purwokerto karena masa pandemi Covid banyak aturan takut kalau pulang dikarantina mandiri 14 hari repot kan ? . Solusinya cukup dengan membuat makanan yang ada di Kampung halaman kalau pagi hari untuk sarapan atau menemani secangkir kopi hangat selepas subuhan . Di kampung Purwokerto namanya KEPOK KETAN atau mungkin daerah lain KETAN KUKUS TABUR KELAPA. Enak gurih empuk pokoknya bisa untuk mengobati rasa rindu kampung halaman bahkan PakSu minta bikin lagi .#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_bandung#Cookpadindonesia#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Kepok ketan Kepok ketan
Baru coba ketan pakai kelapa parut kukus enak juga gurihSource:puji winarni#pejuanggoldenapron2#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bandung#reseploumitha#bandungsilihasaan_bodas Rinka Loumitha -
Kepok Ketan Kepok Ketan
Jumat kmrn di sklh rame2 makan kepok buatan teman ternyata dimakan anget2 enak bgt....bagi yg lidahnya selera Jawa ini patut dicoba. Makasih resepnya Bu Novri...gampang buatnya...tp rasanya enak bgt...gurih...👍aku cm buat 1/2 kg. Catatan: air yg ditambahkan mgkn tiap orang bs beda krn jenis beras dan kelembaban beras jg pengaruh ya... Ambar Utami -
Kepok Ketan Kepok Ketan
Punya stok beras ketan yang udah lama bingiitt bingung duunk mau bikin apa heemmhh kayaknya dibikin cemilan ala kampung halaman enak jugaIjin recook resepnya Eyang Kesayangan kita semua tapi aku bikinya setengah resep aja yaa Eyang maklum keluarga imut2 matur suwun 😍😘#cookoadcommunity_bandung#bandungsilihasaan_bodas#authorbandunghebring#pejuanggoldenapron3 @dapoermbokdhemek -
Kepok Ketan Kepok Ketan
BismillaahSalah satu makanan khas Purwokerto, daerah tempat tinggal saya adalah kepok. Makanan ini terbuat dari beras ketan yang disajikan dengan taburan kelapa parut. Rasanya gurih & yang jelas mengenyangkan sehingga biasa disajikan untuk sarapan bersama makanan khas Purwokerto lainnya berupa gorengan seperti mendoan, dage, tahu berontak.Klo tidak salah, dulu pernah denger dari eyang saya kepok itu singkatan dari kepal2 diemplok (diemplok=dimakan).Sumber : @eyangbima#KueBuatHalfwayParty#JajanPasarNusantara#Bakerpad_JajananTraditional#PejuangGoldenBatikApron#RayainBarengKOMPAK#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Sulis_UmmuSalma -
Kepok Ketan Kepok Ketan
Bismillaah, Minggu Ke-8 ( Selasa, 21 Juli 2020).Ga terasa, bulan ini event Cocomba udah memasuki Minggu ketiga 😍, kali ini temanya "Nu Bodas" (putih). Pas mau masak nasi, lihat masih punya banyak beras ketan, akhirnya pengen sarapan ketan kukus aja deh. Sekalian setoran #BandungSilihAsaan_Bodas. Hatur nuhun eyang Puji Winarni untuk inspirasi resepnya🤗, kepok ketan nya mantap, pulen nya pas. Saya hanya buat 1/2 resep dan ga pakai santan.#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#PejuangGoldenApron3 Desriayu -
Kepok Ketan Kepok Ketan
Si Ayaah sukaaa kalo makan kepok sama mendoaaan.. ini ceritanya beli beras ketan mau bikin lemper tp jiper duluan, jadi bikinnya kepok dulu buat pemanasan.. Ginanjar Vikaresti -
Kepok Ketan Kepok Ketan
Source:pujiwinarni.posbar masih bersama Bu puji.saya bikin olahan ketan.endull 🤤cus ini resepnya #bandungarisanrecook4_pujiwinarni #cookpadcommunity_bandung #ga_thenextlevel #cookpadindonesia Dapur neetasyl -
Kepok Ketan Kepok Ketan
Pas banget buat menu sarapan, ditemani tempe mendoan hangat dan secangkir teh tawar panas, alhamdulillah nikmat. Resep ini sekaligus saya dedikasikan untuk support Mommy Ecy, semoga sukses selalu.Source : nHnCook / Hikmah#PilkadaCookpad_Ecy ikyoosh le -
94. Kepok Ketan 94. Kepok Ketan
Sarapan kepok ketan enak banget, apalagi sama pisang goreng.. mantap.. Shara Lina -
Ketan kepok Ketan kepok
Salah satu makanan favorit, disini biasa yg jualan sore smp malam , biasanya ketan kepok ini didampingi dgn macam2 gorengan Dan berbagai satean.. kedainya pun kurang lebih seperti angkringan#PejuangGoldenBatikApron#week40 juju -
Kepok Ketan (Ketan Urap Kelapa) Kepok Ketan (Ketan Urap Kelapa)
Kesukaan nih gara2 bapak sering makan ini sewaktu saya kecil. kangen rumah kangen kampung kangen orang tua dan para saudara dikampung. lumayab terobati dengan makan ini jd inget jaman bareng2 dulu suka ikut nimbrung bapak klo lg makan ini. biasa ditemenin dg tempe mendoan khas cilacap sana.. tak ada yg nolak dehh dijamin enak dan kenyang 😂😂#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#DapoerMommyRafa Nurul Hikmah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar