Sapi Paprika Lada Hitam

Mbak Ema
Mbak Ema @mbakEma_78
Kota Madiun. Salah satu Kota Mataraman Di Jawa Timur Yang Selera Masakan Masyarkatnya Cenderung Gurih Ketimbang Manis

Selalu jadi menu pertama pas hari kurban. Masaknya cepet. Dagingnya ga butuh proses macem macem, tidak perlu direbus dg air atau dimasak dg presto. Memasak tanpa ribet. Dan yg paling penting, empuk dan jusi

#BancaanOnlineBarengCookpad
#eBook

Sapi Paprika Lada Hitam

18 orang berencana membuat resep ini

Selalu jadi menu pertama pas hari kurban. Masaknya cepet. Dagingnya ga butuh proses macem macem, tidak perlu direbus dg air atau dimasak dg presto. Memasak tanpa ribet. Dan yg paling penting, empuk dan jusi

#BancaanOnlineBarengCookpad
#eBook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 650 grdaging sapi potong kecil dan tipis
  2. Paprika merah, hijau, kuning masing masing setengah saja
  3. Bumbu marinasi
  4. 5 sdmkecap manis
  5. 10 sdmsaos tiram
  6. 4 sdmkecap asin
  7. 2 sdmminyak wijen
  8. 1 sdtbaking powder
  9. 1 sdtmerica bubuk
  10. Bumbu tumisan
  11. 12 siungbawang putih
  12. 1 sdtlada hitam, haluskan
  13. 1 bijibawang bombay potong kotak
  14. 1 jarijahe, kupas & potong korek api

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Iris daging kecil dan tipis. Kemudian campur dengan merata bumbu marinasi

  2. 2

    Potong potong bawang bombay, paprika, jahe. Cincang bawang putih

  3. 3

    Panaskan kira kira 5 sdm minyak. Tumis bawang putih cincang sampai harum dan matang. Kemudian masukkan irisan jahe

  4. 4

    Masukkan daging marinasi ke dalam wajan. Goreng hingga semua daging berubah warna selama kurang lebih 10 menit

  5. 5

    Matikan api, tutup wajan selama kurang lebih 10 menit dg penutup yg rapat

  6. 6

    Setelah 10 menit tumis lagi daging. Setelah terasa panasnya merata lagi, masukkan bawang bombay. Tumis hingga layu. Tumis selama kurang lebih 7 menit

  7. 7

    Koreksi rasa, tambahkan saus apa saja bila terasa kurang pas

  8. 8

    Masukkan paprika dan tumis sampai layu. Koreksi rasa sekali lagi

  9. 9

    Daging Paprika Lada Hitam siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mbak Ema
Mbak Ema @mbakEma_78
pada
Kota Madiun. Salah satu Kota Mataraman Di Jawa Timur Yang Selera Masakan Masyarkatnya Cenderung Gurih Ketimbang Manis
Saya seorang ibu rumah tangga. Bekerja di rumah sakit pemerintah sebagai perawat ruang neonatus. Memiliki hobi merawat luka dan memasak lauk yang disukai keluarga.Tidak bisa membuat kue kue. Tapi siap mencoba resep masakan dan lauk yang diminati suami dan anak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa