Sambel Bawang ala Bu Rudy

Sari's Kitchen
Sari's Kitchen @sariis_kitchen
Jakarta

Sambel hits yang sering dibeli saat ke Surabaya nih.... Kebetulan punya cabe banyak, jadi buat stok sambel aja... 🌶️🧅🍲😋
.
Source : Dapur Amalia Irene
.
#PejuangGoldenApron3
#GA3
#minggu11

Sambel Bawang ala Bu Rudy

30 orang berencana membuat resep ini

Sambel hits yang sering dibeli saat ke Surabaya nih.... Kebetulan punya cabe banyak, jadi buat stok sambel aja... 🌶️🧅🍲😋
.
Source : Dapur Amalia Irene
.
#PejuangGoldenApron3
#GA3
#minggu11

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grcabe rawit merah
  2. 200 grbawang merah
  3. 1 sdmgaram
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1,5kaldu bubuk (me : kaldu jamur)
  6. 15-20 sdmminyak utk menggoreng dan menumis sambel

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas bawang merah, cuci, goreng sebentar

  2. 2

    Siangi cabe, cuci dan goreng sebentar.

  3. 3

    Blender/uleg kasar cabe dan bawang merah. Saya pake handblender.

  4. 4

    Tumis cabe giling dan bawang giling dengan minyak, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Masak sampai sambel matang dan minyak tinggal sedikit.

  5. 5

    Cek rasa. Angkat. Pindahkan ke wadah.

  6. 6

    Simpan dalam wadah kedap udara. Ambil sedikit dlm wadah terpisah utk konsumsi sehari2. Lainnya simpan dalam kulkas. Gunakan sendok baru setiap ambil yang di kulkas. Supaya sambal lebih tahan lama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sari's Kitchen
Sari's Kitchen @sariis_kitchen
pada
Jakarta
Metime & mood booster saya adalah baking & cooking. Gabung di Cookpad & Bakerpad sungguh menyenangkan. Banyak ilmu baru, tips & trik baru dalam memasak, teman baru juga yang satu frekuensi....Semoga Cookpad bisa menjadi wadah & inspirasi para chef amatir yang selalu ingin memberikan yang terbaik bagi keluarga....Bagi saya ikut posbar adalah wajib, menang adalah bonus... jadi masak aja... no worries 🧡🧡🧡 IG : @sariis_kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa