Telur Ayong Pontianak

DEWI SARASWATI
DEWI SARASWATI @dewi008saraswati
sidoarjo

saat buka resep di cookpad milik #Stevany Maulidya penasaran banget krn sy paling suka recook yg simple tp masih tetap nikmat. pingin banget buatin anak jagoan masakanini, pdhl saat kita kesana gak dengar kl nasi telur ayong ini viral di pontianak. kl tau begitu kita sdh ikutan ngantri🤣 taunya masakan khas pontianak yg kita datangi hanyalah kwietiau dan choipan. ternyata meski masakan ini mudah tetapi sangat viral dan sampai ngantri2..krn sy gak terlalu suka dng telur setengah matang sy hanya buat satu porsi. ana saya komen enak banget😀😂🤭
#semanggisuroboyo
#DiRumahAja
#PejuangGolden Apron3
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity
#cookpad_id
#dewisaraswati

Telur Ayong Pontianak

saat buka resep di cookpad milik #Stevany Maulidya penasaran banget krn sy paling suka recook yg simple tp masih tetap nikmat. pingin banget buatin anak jagoan masakanini, pdhl saat kita kesana gak dengar kl nasi telur ayong ini viral di pontianak. kl tau begitu kita sdh ikutan ngantri🤣 taunya masakan khas pontianak yg kita datangi hanyalah kwietiau dan choipan. ternyata meski masakan ini mudah tetapi sangat viral dan sampai ngantri2..krn sy gak terlalu suka dng telur setengah matang sy hanya buat satu porsi. ana saya komen enak banget😀😂🤭
#semanggisuroboyo
#DiRumahAja
#PejuangGolden Apron3
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity
#cookpad_id
#dewisaraswati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
1 orang
  1. 2 butirtelur
  2. 3 lembardaun jeruk (resep semula daun bawang pas kosong stock)
  3. 2 siungbawang putih geprek halus (saya 1/2 sdt baput blender)
  4. ☘Bahan saus kecap:
  5. 2 sdmkecap manis
  6. 1 sdmkecap asin (stock kosong sy ganti garam campur cuka apel)
  7. 2 sdmair putih
  8. Seujung sdtmerica bubuk
  9. Seujung sdtbubuk kaldu
  10. 1 sdmmargarine dan 1/2 sdm minyak goreng buat menumis
  11. ☘Menu pendamping;
  12. 1 mangkokpiring nasi gurih daun jeruk/nasi putih

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Campur bahan kuah jd satu, kecap manis, garam seujung sdt saya campur dng 1 sdm cuka apel, bubuk kaldu dan merica bubuk, kocok supaya tercampur rata. Gunting tipis daun jeruk yg sdh di buang tulang tengahnya

  2. 2

    Pecahkan telur jangan sampai pecah kuning nya.lalu panaskan wajan beri margarine dan minyak goreng lalu tumis bawang putih sampai harum masukkan daun jeruk

  3. 3

    Setelah layu daun jeruknya, masukkan telur kecilkan api ke sedang biarkan sampai matang putih telurnya dan kuning telur setengah matang

  4. 4

    Lalu masukkan saus kecapnya Sesuaikan dng selera.sy hanya beri separuh dr adonan saus kecap.Tunggu 4-5 menit sambil di siram saus nya ke kuning telur lalu matikan api

  5. 5

    Siapkan nasi di mangkok, ke beneran hari ini sy buat masih gurih daun jeruk. Lalu saya pindahkan telur ayong diatas nasi.menuang secara miring kan wajan supaya kuning telur tetap bagus tertata diatas nasi. Nasi telur ayong pontianak siap dihidang.dalam kondisi hangat.krn sy gak suka telur setengah matang, hanya buatkan anak saya.menurut anak sy enak😂😁💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DEWI SARASWATI
DEWI SARASWATI @dewi008saraswati
pada
sidoarjo
follow IG : @dewi008saraswati sy dng tampilan reels yg lengkap cara memasaknyasy senang memasak praktis..apabila ada waktu luang jadilah sibuk seharian di dapur.apabila malas mendera malaslah ke dapur hehhe😂😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa