Spaghetti Arrabbiata Lazio Italia

🌻Unda Qy
🌻Unda Qy @Unda_Qy911
Palembang

Yuhuuu gaesss... Memantau cookpad lately, kayaknya olahan dagiiinggg semua 😝🐄🐐 Alhamdulillah dapet juga siy beberapa bungkus daging 'coz kebetulan Iwa, Nenek-nya Qy ikutan arisan Qurban sapi plus si Biby dapet jatah jadi panitia Qurban di masjid sebelah rumah 😋 Tapi emak belum ber-energi lebih buat mengolah daging! Wait ya! 😅 So, emak mau pemanasan dulu dgn masakan simple ini 😁 Mumpung anak2 ngumpul 🙂 Italian Cuisine... Spaghetti! 😘 Biasanya bikin saus pasta spaghetti sendiri, kali ini pake saus pasta semi instant, karena aku walo pake yg instant tetap diolah ulang 😉 Penasaran bikin pasta Spaghetti pake saus Arrabbiata, baru nemu yg ini soalnya 😎🌶️ Saus pasta ARRABBIATA, berasal dari daerah Lazio di Italia 🇮🇹 Kata Arrabbiata dlm bahasa italia berarti Marah, menggambarkan ekspresi kepedasan yg di rasakan dari saus ini (ceunah) 🤣 In fact, buat kita mah kagak ada pedes2nya, geli2 aja gitu 😆 However, aku pribadi suka sama saus ini, 'coz menurutku rasanya light ga tajem gitu, tapi enak kok 😃
Yuk ah gaesss tancep gas! Cekidot!!! 😘

Adoro la cucina italiana Spaghetti dal profondo del mio cuore! 😍💞

Spaghetti Arrabbiata Lazio Italia

Yuhuuu gaesss... Memantau cookpad lately, kayaknya olahan dagiiinggg semua 😝🐄🐐 Alhamdulillah dapet juga siy beberapa bungkus daging 'coz kebetulan Iwa, Nenek-nya Qy ikutan arisan Qurban sapi plus si Biby dapet jatah jadi panitia Qurban di masjid sebelah rumah 😋 Tapi emak belum ber-energi lebih buat mengolah daging! Wait ya! 😅 So, emak mau pemanasan dulu dgn masakan simple ini 😁 Mumpung anak2 ngumpul 🙂 Italian Cuisine... Spaghetti! 😘 Biasanya bikin saus pasta spaghetti sendiri, kali ini pake saus pasta semi instant, karena aku walo pake yg instant tetap diolah ulang 😉 Penasaran bikin pasta Spaghetti pake saus Arrabbiata, baru nemu yg ini soalnya 😎🌶️ Saus pasta ARRABBIATA, berasal dari daerah Lazio di Italia 🇮🇹 Kata Arrabbiata dlm bahasa italia berarti Marah, menggambarkan ekspresi kepedasan yg di rasakan dari saus ini (ceunah) 🤣 In fact, buat kita mah kagak ada pedes2nya, geli2 aja gitu 😆 However, aku pribadi suka sama saus ini, 'coz menurutku rasanya light ga tajem gitu, tapi enak kok 😃
Yuk ah gaesss tancep gas! Cekidot!!! 😘

Adoro la cucina italiana Spaghetti dal profondo del mio cuore! 😍💞

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2-4 orang
  1. Pasta Spaghetti :
  2. 1 kotak kecilpasta Spaghetti (Me: La Fonte-10 225gr)
  3. 700 mlAir
  4. Sejumputgaram
  5. 3 sdmminyak bersih
  6. Saus Pasta Arrabbiata :
  7. 1 bkssaus pasta Arrabbiata (Me: Delisaos Mamasuka)
  8. 1 buahbawang bombay
  9. 1/2 buahTomat (boleh pake 1 buah kalo suka)
  10. 5 batangSosis ayam (boleh ganti/tambah yg lain)
  11. 3 sdmMayonaise Original (boleh juga pake yg hot/cheese)
  12. 3 sdmSaos sambal extra hot (opsional)
  13. Sejumputlada bubuk
  14. Sejumputkaldu jamur
  15. 70 mlAir
  16. 1 sdmmargarine
  17. 2 sdmminyak untuk menumis
  18. Topping :
  19. SecukupnyaKeju cheddar parut
  20. Secukupnyaoregano/parsley tabur (bubuk)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yg diperlukan.

  2. 2

    Bawang bombay, tomat dan sosis ayam di potong kotak2 dadu kecil. Sosis ayam bisa diganti/ditambah dgn isian lain seperti sosis sapi atau sosis apa saja, nugget, kornet dan daging giling. Aku biasa suka pake daging giling atau kornet, tapi sekarang lagi ga ada stock, jadi cuma pake isi sosis ayam. Bisa ditambah juga isian lain seperti jamur champignon dan potongan2 paprika.

  3. 3

    Buat pasta spaghetti-nya. Didihkan 700ml air. Beri sejumput garam dan secukupnya minyak agar pasta spaghetti agak berasa, matang sempurna dan tidak lengket. Rebus hingga pasta spaghetti masak aldente. Hati-hati jangan overcook. Tiriskan air minyak. Sisihkan.

  4. 4

    Panaskan minyak dicampur margarine dalam teflon. Tumis potongan2 bawang bombay hingga harum semerbak. Masukkan potongan2 tomat, lalu potongan2 sosis (dan isian lainnya jika ada tambahan isi yg lain). Gunakan api kecil-sedang yg stabil aja biar ga gosong.

  5. 5

    Tuangkan saus pasta Arrabbiata. Aduk rata dan tumis bersama tumisan tadi.

  6. 6

    Tambahkan mayonaise apa aja sesuai selera. Aku pake mayo salad dressing yg rasa original. Aduk sampe rata.

  7. 7

    Tambahkan saos sambal extra pedas jika ingin lebih pedas. Buat kita saos pasta ini manis dan kurang pedas. 'Coz walo anak2 pun pada suka yg pedas. Kalo ga suka pedas, skip aja. Aduk rata.

  8. 8

    Tambahkan 70ml air. Tambahkan sejumput lada bubuk & kaldu jamur.

  9. 9

    Aduk rata dan masak saus pasta Arrabbiata dgn api kecil yg stabil sambil diaduk-aduk perlahan hingga saus pasta mengental dan air menyusut.

  10. 10

    Saus pasta Arrabbiata yummy siap.

  11. 11

    Tata pasta spaghetti dalam piring, siramkan secukupnya saus pasta Arrabbiata beserta isi2nya diatas pasta spaghetti. Parutkan keju cheddar sesuai selera diatas saus pasta. Beri sejumput taburan bubuk oregano/parsley.

  12. 12

    Italian Cuisine Pasta Spaghetti Arrabbiata ala Lazio Italia siap disantap 😍 Bismillah... Cobain rame2 kuy! Deliziosa! 🇮🇹😘🍝 - 🌻Unda Qy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🌻Unda Qy
🌻Unda Qy @Unda_Qy911
pada
Palembang
Emak yg suka sok sibuk wara wiri ngantor di Beauty Clinic, tapi si Qy, jagoan atu2nya yg 'Ndut doyan banget makan enak... plus Biby, babe-nya Qy kaga doyan jajan & cuma mo makan masakan bininye aje 🤗These are My Daily Stories...This is My Simply Cooking Diary 🖤🌻Unda Qy 🔅Mrs.Tian🔅with 💛 - from 🏡Rumah Liliput
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa