English Fruits Cake

Ismi Sabrina Ayunani
Ismi Sabrina Ayunani @cook_2620335
Palu - Sulawesi Tengah

Bebikinan saat semua penghuni rumah tidur siang.. rasanya bebas merdeka hahaa.. Mamaku pas liat bilangnya dulu pernah kursus kue, bikin kue ini jg.. namanya Cake Buah Raya,,mmg Cake jadul yg rasanga kekinian.. wangi rempah.. anakku makan 1, hbs itu balik lg ambil 2.. kyknya doyan hihii 😂😂 resep dr cookpad Mbak Iien Soegi
Saya ingat dulu pernah baca, katanya kalau mau cake/ pound cake yg tdk menggembung/pecah atasnya,, buat cekungan dibagian tengah kue.. sy sdh coba td.. tp hasilnya ttp naik menggembung dan pecah.. mungkin apinya jg pengaruh yaa?! Next dicoba lg.

English Fruits Cake

Bebikinan saat semua penghuni rumah tidur siang.. rasanya bebas merdeka hahaa.. Mamaku pas liat bilangnya dulu pernah kursus kue, bikin kue ini jg.. namanya Cake Buah Raya,,mmg Cake jadul yg rasanga kekinian.. wangi rempah.. anakku makan 1, hbs itu balik lg ambil 2.. kyknya doyan hihii 😂😂 resep dr cookpad Mbak Iien Soegi
Saya ingat dulu pernah baca, katanya kalau mau cake/ pound cake yg tdk menggembung/pecah atasnya,, buat cekungan dibagian tengah kue.. sy sdh coba td.. tp hasilnya ttp naik menggembung dan pecah.. mungkin apinya jg pengaruh yaa?! Next dicoba lg.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung terigu
  2. 1 sdtbaking powder
  3. 2 sdmbumbu spekuk (hammer)
  4. 1 sdmkayu manis bubuk
  5. 150 grroyal krone (margarin mix butter)
  6. 3 butirtelur
  7. 100 grgula pasir
  8. secukupnyaBuah Kering/Manisan Chery / Sukade/Sultana/Kismis

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata buah kering dgn 1 sdt tepung terigu. Sisihkan. **Pada step ini sangat penting & tdk bs di skip. Krn bila buah kering tdk diberi tepung, berakhir dgn tenggelamnya semua buah kering pd dasar kue setelah matang

  2. 2

    Dalam mangkuk lain campur & ayak menjadi satu tepung, baking powder, bumbu spekoek & kayumanis bubuk. Sisihkan.

  3. 3

    Kocok butter bersama dgn gula pasir hingga mengembang. Turunkan kecepatan sambil masukkan telur satu persatu

  4. 4

    Masukkan campuran tepung terigu sambil dikocok rata dgn speed rendah.

  5. 5

    Terakhir masukkan buah2an kering & kismis ke dlm adonan. Aduk rata menggunakan spatula

  6. 6

    Tuang adonan pada loyang loaf yg telah disemir / yg telah dialasi dgn kertas roti. Beri taburan buah2an kering & kismis. ** Utk taburan tdk perlu menggunakan buah kering yg dicampur tepung.

  7. 7

    Panggang selama 45-60 menit dgn suhu 180c atau hingga matang mengikuti oven masing2 ya moms

  8. 8

    Cekrek seadanya.. nda sempat digaya2,, ada,anak tecil tarik2 baju mama mau nennn.. sekian.. selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ismi Sabrina Ayunani
Ismi Sabrina Ayunani @cook_2620335
pada
Palu - Sulawesi Tengah
Senang bisa membantu dan memberi sedikit ide2 menu masakan di rumah anda 💓Silahkan merecook dan modifikasi sesuai selera masing2, dan share kembali resep ala kamu sendiri 😘Semangat belajar dan terus berkreasi 😃Homemade is the best 👌
Lebih banyak

Komentar (30)

Resep Serupa