Donat Tanpa Ulen
Beberapa hari yg lalu, WAG Clover sedang ada kelas photography dari mba sella, dan ada tugas buat recook resepnya dari mba sella (Presella) hehehe, donatnya ini tanpa ulen tapi empuk banget sama ada white ringnya, resep asli pakai 1 butir telur utuh, lalu saya modif diganti dengan 3 kuning telur..
Foto dengan HP Oppo A5 2020 dengan camera belakang mode makanan
Tips:
Jika membuat donat gunakan kuning telur agar donat jadi lebih empuk meskipun tanpa baker bonus ataupun sp, selain itu kuning telur juga membuat donat tidak banyak menyerap minyak.
Meniriskan donat juga tidak boleh ditumpuk tumpuk ya, sebaiknya diletakan di cooling rack, berhubung saya tidak punya, cukup dialasi kertas roti saja.
Menyimpan donat sebaiknya diwadah kedap udara agar keempukkan donat lebih tahan lama.
Usahakan goreng dengan minyak banyak yang sudah panas, dan gunakan api sedang cenderung kecil ya agar donatnya matang sampai dalam.
Untuk membalikkan donat gunakan sumpit agar lebih mudah, khusus untuk donat yang bolong ya hehehe..
Oh ya, jangan lupa taburi dengan tepung terigu agar donat tidak lengket, jadi usahakan sediakaan ekstra tepung ya..
#10
#pejuanggoldenapron3
#JagoRecookAkuRapopo_Solo
#onclassmotowithclover
#belajarmotobarengsella
#cookpadcommunity_solo
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
Donat Tanpa Ulen
Beberapa hari yg lalu, WAG Clover sedang ada kelas photography dari mba sella, dan ada tugas buat recook resepnya dari mba sella (Presella) hehehe, donatnya ini tanpa ulen tapi empuk banget sama ada white ringnya, resep asli pakai 1 butir telur utuh, lalu saya modif diganti dengan 3 kuning telur..
Foto dengan HP Oppo A5 2020 dengan camera belakang mode makanan
Tips:
Jika membuat donat gunakan kuning telur agar donat jadi lebih empuk meskipun tanpa baker bonus ataupun sp, selain itu kuning telur juga membuat donat tidak banyak menyerap minyak.
Meniriskan donat juga tidak boleh ditumpuk tumpuk ya, sebaiknya diletakan di cooling rack, berhubung saya tidak punya, cukup dialasi kertas roti saja.
Menyimpan donat sebaiknya diwadah kedap udara agar keempukkan donat lebih tahan lama.
Usahakan goreng dengan minyak banyak yang sudah panas, dan gunakan api sedang cenderung kecil ya agar donatnya matang sampai dalam.
Untuk membalikkan donat gunakan sumpit agar lebih mudah, khusus untuk donat yang bolong ya hehehe..
Oh ya, jangan lupa taburi dengan tepung terigu agar donat tidak lengket, jadi usahakan sediakaan ekstra tepung ya..
#10
#pejuanggoldenapron3
#JagoRecookAkuRapopo_Solo
#onclassmotowithclover
#belajarmotobarengsella
#cookpadcommunity_solo
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan, lalu diamkan selama 1 jam, berhubung saya sambil nugas akhirnya jadi 1 1/2 jam
- 2
Kempiskan adonan, bagi jadi 12 bagian
- 3
Bulatkan, pipihkan, dan lubangi tengahnya dengan spuit, lalu diamkan selama 30-45 menit sesuaikan dengan suhu ruang masing-masing
- 4
Goreng dengan api sedang cenderung kecil, lakukan sekali balik saja ya,
- 5
Tiriskan, keliaatan white ringnya ya, lalu beri toping sesuai selera
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar