Garang Asem Balungan Sapi
Setiap kali pulang kerumah, apalagi moment idul adha seperti ini.. Pasti diminta untuk masak garang asem.. masakan simple tetapi seger dan enak
#PejuangGoldenApron3
Garang Asem Balungan Sapi
Setiap kali pulang kerumah, apalagi moment idul adha seperti ini.. Pasti diminta untuk masak garang asem.. masakan simple tetapi seger dan enak
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Bersihkan daging, masukkan kedalam air mendidih. Masak sebentar saja kurang lebih 3menit untuk mengeluarkan kotoran dan sisa2 darah. Jika sudah, buang air rebusan dan cuci kembali daging.
- 2
Siapkan semua bumbu
- 3
Didihkan air, potong2 bawang putih, bawang merah dan bawang bombay.
- 4
Masukkan daging yang sudah dibersihkan, beserta dengan bawang putih, bawang merah, bawang bombay, sereh, daun salam, daun jeruk. Masak selama 7 menit
- 5
Setelah direbus 7 menit. Matikan api, tutup panci dan biarkan sampai air menjadi dingin.
- 6
Setelah air rebusan dingin, nyalakan kembali api. Rebus selama 15 menit. Setelah 15 menit masukkan potongan tomat, cabai utuh, asam jawa, gula, garam, kaldu jamur
- 7
Cek kematangan daging, koreksi rasa. Jika daging dirasa sudah empuk, rasa asam dan gurihnya pas. Matikan api. Garang asam siap disajikan 🤤🤤🤤🤤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Garang Asem Iga Sapi Garang Asem Iga Sapi
Pa suami kalo pergi suka makan garang asem iga..dicoba buat sendiri deh...ternyata enak...heheh..Selamat mencobaa...
-
Garang Asem Daging Sapi Garang Asem Daging Sapi
Karena terima banyak tulang belulang sapi di saat hari Raya Idul Adha jadi pengin buat garang asem yg udah kebayang segarnya..@tiwie exo tann
-
Garang Asem Iga Sapi Garang Asem Iga Sapi
Masih punya iga sapi sisa lebaran haji kemarin 😀 edisi ngabisin. Biar ga bosen, kali ini iganya kita masak garang asem, pedes, asemnya bikin seger. Resepnya saya dapet dari mba Iien Soegie. Cus kita eksekusi
-
Garang Asem Iga Sapi Garang Asem Iga Sapi
Biasanya iga di olah menjadi sup atau di bakar bumbu manis. Kali ini saya pengen olah menjadi garang asem. Paduan rasanya yang asem, seger, pedas, apalagi bila daging iga nya lembut, bahaya bila tak ingat timbangan yang jarum nya bisa nganan 😁yuk mari mencoba.#GAS2025#MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Malang
-
-
Garang Asem Sapi Garang Asem Sapi
Keluarga suka olahan daging dan berkuah tanpa lemak seperti ini.Semakin nikmat disajikan saat panas. ❤❤
-
-
Garang Asem Daging Sapi Garang Asem Daging Sapi
Suami tiba² pengen makan garang asem sapi ala ibunya(mertuaku), dan aku gatau garang asem itu apa, karna belum pernah coba, apalagi masak 😁 akhirnya nelpon mertuaku dong wkwk..Dan taraaaa... Jadi juga garang asem daging sapi 😅 dia pun syuukkaaa 🥰
-
Garang Asem Iga Sapi Garang Asem Iga Sapi
Assalamualaikum sahabat Cookpad.Sebelum nya mohon maaf fotonya seadanya....efek #dirumahaja jadi tiap hari berusaha masak istimewa agar seluruh keluarga berasa nyaman tanpa ingin keluar utk sekedar makan di restoran. Selesai masak sdh harus beberes..jadilah acara foto masakan terabaikan selalu.Tapi tetaplah saya ingin berbagi resep ini, masakan turun temurun dr keluarga ibu..Semoga bisa menjadi masakan favorit keluarga anda semua juga ya....
-
Garang Asem Iga Sapi Garang Asem Iga Sapi
Ceritanya tiba tiba keinget bgt waktu kerja di resto Garam lada Bali thn 2012 ,resep ini di kasi dr tmn Yg kami panggil dgn sebutan Budhe orang Seragen yg paling tua di kitchen hehe. Alhmdlh emg nikmat rasanya seger manis asam asin pedas komplit bgt .#bancakanOnlineBarengCookpad#cookpad#goldenApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar