Peach Gum Dessert

Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
Bandung, Indonesia

Ini enak, yang pasti menyehatkan.
Peach gum adalah getah dari pohon peach/persik di daratan China. Mengandung kolagen tinggi yg diyakini bisa menjaga elastisitas kulit wajah sehingga jd awet muda😍.
Biji²an campuran lainnya banyak manfaatnya juga utk kesehatan. Goji beri utk menyehatkan mata, jamur putih untuk membersihkan paru. Angco (kurma merah) untuk menjaga kesehatan pencernaan, detoksifikasi liver.
Lotus (biji teratai) kaya anti oksidan...., begitu antara lain info yang saya dapat dari mbah google😊.
Untuk rasa manis di kuah bisa disesuaikan dg selera ya, krn 7annya utk kesehatan...sebaiknya nggak terlalu manis.
Bahan² bisa dibeli di olshop, ada yang per jenis ada yang per paket dg isian komplit.
#PejuangGoldenApron2

Peach Gum Dessert

Ini enak, yang pasti menyehatkan.
Peach gum adalah getah dari pohon peach/persik di daratan China. Mengandung kolagen tinggi yg diyakini bisa menjaga elastisitas kulit wajah sehingga jd awet muda😍.
Biji²an campuran lainnya banyak manfaatnya juga utk kesehatan. Goji beri utk menyehatkan mata, jamur putih untuk membersihkan paru. Angco (kurma merah) untuk menjaga kesehatan pencernaan, detoksifikasi liver.
Lotus (biji teratai) kaya anti oksidan...., begitu antara lain info yang saya dapat dari mbah google😊.
Untuk rasa manis di kuah bisa disesuaikan dg selera ya, krn 7annya utk kesehatan...sebaiknya nggak terlalu manis.
Bahan² bisa dibeli di olshop, ada yang per jenis ada yang per paket dg isian komplit.
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 25 grpeach gum
  2. 1 sdmhanjeli
  3. 25 grlotus (biji teratai)
  4. 1/2 bonggolwhite fungus(jamur putih)
  5. 3 buahangco (kurma merah)
  6. 2 sdmgoji beri
  7. 25 grlongan (lengkeng kering)
  8. 5 buahmanisan buah kundur/bligo
  9. 75 grgula batu (bisa ditambah jika suka manis)
  10. 1 1/2 literair

Cara Membuat

  1. 1

    Di wadah terpisah, rendam peach gum & hanjeli sampai lunak (petunjuk di brosur. pembuatan selama 12 jam).

  2. 2

    Rendam lotus (biji teratai) selama 2 jam, belah 2 lalu buang tunas hijau yg ada di tengah. Rendam jamur putih selama 1 jam, lalu suwir².

  3. 3

    Angco & manisan buah kundur dipotong² sesuai selera.

  4. 4

    Didihkan air, masukkan lotus. Setelah setengah lunak, masukkan angco (kurma merah), longan & jamur putih. Biasanya saya kasih pandan untuk aroma, kemarin pas kehabisan, stok di halaman udah gundul😁

  5. 5

    Setelah 5 menit, masukkan goji beri & gula batu, aduk rata. Koreksi rasa. Manisnya sesuaikan selera yaaa...

  6. 6

    Bisa langsung dikonsumsi hangat atau setelah dingin, simpan di kulkas. Buat saya dingin lebih nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
pada
Bandung, Indonesia
ig @ge_adhian
Lebih banyak

Resep Serupa