Ikan Bawal Cabe Ijo

WetikTya
WetikTya @wetiktya
Jawa timur

Bosen makan ikan sama penyetan sambel. Iseng2 bikin versi di tumiss ajaa 😁😁

Ikan Bawal Cabe Ijo

Bosen makan ikan sama penyetan sambel. Iseng2 bikin versi di tumiss ajaa 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 2ikan kembung
  2. Jeruk nipis, garam, dan merica untuk larutan rendaman ikan
  3. Minyak goreng
  4. 5 bijicabe hijau besar
  5. 7 bijicabe rawit
  6. 1 bijitomat
  7. 6bawang putih
  8. 8bawang merah
  9. 2 lembardaun salam
  10. secukupnyaLengkuas
  11. secukupnyaGaram, gula dan penyedap rasa
  12. Bahan untuk di haluskan :
  13. 1 cmJahe
  14. 2 cmKunyit
  15. 2Bawang putih
  16. 1kemiri
  17. Sejumputasam jawa

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan dan rendam dengan larutan jeruk nipis, garan, dan merica diamkan kurang lebih 1 jam kemudian goreng hingga kering

  2. 2

    Haluskan bumbu seperti bawang putih, kunyit, jahe, asam jawa, kemiri, gula garam serta penyedap rasa jangan luoa ditambhakan secukupnya ya

  3. 3

    Iris semua bawang putih, bawang merah, cabe, tomat

  4. 4

    Siapkan minyak untuk menumis, masukan bumbu halus, jika sidah harum, masukan irisan bawang cabe, dan lengkuas + daun salam. Beri sedikit air agar tidak terlalu gosong

  5. 5

    Jika sudah layu, masukan ikan yang sudah digoreng tadi, aduk rata. Sebelum api di matikan jangan lupa untuk mengincip rasanya yaa :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
WetikTya
WetikTya @wetiktya
pada
Jawa timur

Komentar

Resep Serupa