Dodol tepung beras ketan

rai hanah
rai hanah @cook_25201782

#cabeku&# bamasakjo santan kalau biasa dodol beras ketan di kukus selama 5 jam kali ini aku aduk mengunakan kuali dan mengunakan tungku bakar

Dodol tepung beras ketan

#cabeku&# bamasakjo santan kalau biasa dodol beras ketan di kukus selama 5 jam kali ini aku aduk mengunakan kuali dan mengunakan tungku bakar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung beras ketan putih
  2. 300 grgula merah iris halus
  3. Daun pandan secukup nya
  4. 300-400 mlsantan lembek dan padat nya adonan sesuai selera
  5. Kalau suka lembek bisa di tamba santan kalau suka padat santan
  6. Bisa di kurangi
  7. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan, gula mera, garam hingga mendidi kalau suka manis bisa di tamba gula pasir secukup nya ya tambahkan juga daun pandan

  2. 2

    Dinginkan air santan

  3. 3

    Setelah dingin tambahkan tepung beras ketan aduk rata saring pada kuali setelah itu masak adonan mengunakan api kecil sebisa mungkin mengunakan wajan anti lengket ya.. aduk terus adonan hingga adonan terasa berat dan tekstur nya sesuai dengan yang di inginkan dan pasti nya suda di mateng ya

  4. 4

    Setelah matang ambil daun pisang beri sedikit minyak biar g lengket tuang adonan tata beri toping sesuai selera.. biarkan dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rai hanah
rai hanah @cook_25201782
pada

Komentar

Resep Serupa