Tahu jeletot

Deffi Mom's Ahnaf
Deffi Mom's Ahnaf @deffi_rahmawati
Jakarta Selatan

Kalo dah ngomong gorengan pasti nyangkut ke cabe. Nah hari ini Qt bikin gorengan yuk yg pedes nya itu suka suka tanpa harus pegang cabe.. tahu jeletot . Untuk cabe sesuaikan sama level pedes masing-masing ya begitu juga sama garam dan kaldu sesuaikan lidah masing masing
.
#PejuangGoldenApron3
#MingguKe10

Tahu jeletot

Kalo dah ngomong gorengan pasti nyangkut ke cabe. Nah hari ini Qt bikin gorengan yuk yg pedes nya itu suka suka tanpa harus pegang cabe.. tahu jeletot . Untuk cabe sesuaikan sama level pedes masing-masing ya begitu juga sama garam dan kaldu sesuaikan lidah masing masing
.
#PejuangGoldenApron3
#MingguKe10

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu kulit
  2. Kol, iris halus
  3. 1 buahwortel, potong dadu
  4. 1 batangdaun bawang, potong halus
  5. 10 buahcabe merah
  6. 3 buahcabe rawit merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 4 siungbawang merah
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaKaldu jamur
  11. Minyak goreng
  12. Bahan pelapis :
  13. 6 sdmtepung terigu
  14. 2 sdmtepung beras
  15. 1 sdtketumbar
  16. secukupnyaKaldu bubuk
  17. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tahu dan bahan lain. Belah sisi tahu keluarkan isi nya sisihkan bersama kol, wortel dan daun bawang

  2. 2

    Haluskan bumbu lalu tumis hingga matang dan harum

  3. 3

    Masukkan isi tahu, wortel, kol dan daun bawang masak hingga wortel setengah matang, jangan lupa koreksi rasa

  4. 4

    Siapkan bahan pelapis, haluskan garam dan ketumbar

  5. 5

    Masukkan bumbu dalam campuran tepung, beri garam, kaldu juga air secukupnya jangan sampai terlalu cair. Kemudian isi tahu

  6. 6

    Panaskan minyak dalam wajan, goreng tahu hingga matang angkat dan tiriskan

  7. 7

    Tahu jeletot siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deffi Mom's Ahnaf
Deffi Mom's Ahnaf @deffi_rahmawati
pada
Jakarta Selatan
baking atau cooking itu me time ala saya.... bisa menghidangkan masakan atau cemilan untuk keluarga itu sesuatu bgt.. apalagi kalo bocil suka trus suami puji rasa capek nya itu luntur seketika ☺️☺️ ❤️❤️.IG : @mom's ahnaf_deffi
Lebih banyak

Resep Serupa