95. Pancake Apem #Gula Merah

Anna Swastira
Anna Swastira @anna_196606
AnnaS Kitchen Bali

Bahan dasar pancake seperti kue apem dari tepung beras dan tape ubi, dipanggang di atas teflon ala pancake, dengan kuah gula merah dan santan... Enak mantap..

95. Pancake Apem #Gula Merah

5 orang berencana membuat resep ini

Bahan dasar pancake seperti kue apem dari tepung beras dan tape ubi, dipanggang di atas teflon ala pancake, dengan kuah gula merah dan santan... Enak mantap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
10 biji
  1. 1/4 kgtepung beras
  2. 2 sdmtape ubi
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 1/2 gelassantan utk tepung
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 gelasair matang, kurang lebih
  7. 2 sdmminyak kelapa atau minyak goreng biasa
  8. Bahan biang :
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 1 sdtfermipan
  11. 3 sdmair hangat kuku
  12. Bahan saos:
  13. 1/4 kggula merah
  14. 1 gelasair
  15. 1/2 gelassantan
  16. 2 lembardaun pandan arum
  17. 1 ruas jarijahe

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Buatlah bahan biang pengembang fermipan, tunggu 15 menit hingga berbusa. Campurkan tape yg sdh dilumerkan hilangkan seratnya, gula pasir, garam, tepung, gunakan spatula, masukkan fermipan, santan, tambahkan air. Biarkan kurang lebih 1 jam hingga mengembang.

  2. 2

    Panggang di teflon, olesi sedikit minyak, balik jika sdh matang.

  3. 3

    Rebus gula merah, daun pandan, air, jahe, hingga gula hancur dan larut. Terakhir masukkan santan. Sajikan bersama gula merah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anna Swastira
Anna Swastira @anna_196606
pada
AnnaS Kitchen Bali
Menulis kembali resep yg biasa dimasak... Hanya sedikit hobby, disamping profesi yg menyita banyak waktu....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa