BUBUR KACANG IJO KETANHITAM

SRI NGAYOMI
SRI NGAYOMI @cook_13796158
KP.Sindang Wargi RT/RW O01/006.Kel/Desa SUKANEGARA.KECAMATAN SIREANG

Sore sore peegi beli beras dipinggiran jalan ada grobak jualan Bubur kacang ijo ketan hitam mauberheti gak jadi karena gerimis paginya belanja kepasar beli bahan tuk bubur seperti yang digrobat itu
Kebetulan#Cabeku teman2 dari Kommonitas SUMATRAbarat bikin olahan serba santan.
#Cabeku.
#Kopadres.
#KomonitiBandung.

BUBUR KACANG IJO KETANHITAM

6 orang berencana membuat resep ini

Sore sore peegi beli beras dipinggiran jalan ada grobak jualan Bubur kacang ijo ketan hitam mauberheti gak jadi karena gerimis paginya belanja kepasar beli bahan tuk bubur seperti yang digrobat itu
Kebetulan#Cabeku teman2 dari Kommonitas SUMATRAbarat bikin olahan serba santan.
#Cabeku.
#Kopadres.
#KomonitiBandung.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

65 mnt
8 porsi.
  1. 250 grkacang ijo
  2. 250 grberas ketan hitam
  3. 200 grgulpas./selara
  4. 250 mlsantan kental
  5. 2 btgd.pandan
  6. 2 ltrsetengak air
  7. 3 sdtgarem/selera

Cara Membuat

65 mnt
  1. 1

    Pertama menyiapkan bahan yg mau di olah,beras ketan divuci bersih lalu direndam selam 30 mnt lebih jugak gk pp,panci dikasih air 11/2ltr sudah panas kacang ijo yg sudah sicuci dimasukan dan situtup selama 8-10mnt api matikan kira" tuk menghemat gas dan mempercepat lunaknya kacang ijo 20 -25 mnt api dinyalakan

  2. 2

    Sambil menunggu api dimati masak sisa air dr 3ktr dipanci lainya dan sudah mendidih tentunya beras ketan sudah dicucu bersih dimasukan ditambah 1sdt garem 1bth d.pandan disobek sobek terus didimpulkan sesekali diaduk agar gaklengket setelah air tinggal sedikit api dikecilkan dan bawah panci dialasin seng/teplon supaya nasi ketanya gk hangus sesekali dibuka diaduk kalau sudah saat api dimatikan ditutup lagi

  3. 3

    Rebusan kacang ijo selama dimatikan 20 mnt api dinyala kan lagi 5 -8 mnt kacang ijo sudah empuk kemudian ditambah garem d.pandan yg disimpulkan gulpas santan diaduk aduk supaya santan gk pecah jangan lupa kireksi raaanya kalau sudah yg diinginkan api dimatikan selesai buburnya sudah matang dan liwet ketannya

  4. 4

    Untuk penyajianya ambil mangkok kemudian masukan bubur kacang dan ketan hitam kemudian dinikmati kebetul cuacanya dingin dibarengi hujan jadi menikmati rasanyan gurih hemmmm mantap trimakasih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SRI NGAYOMI
SRI NGAYOMI @cook_13796158
pada
KP.Sindang Wargi RT/RW O01/006.Kel/Desa SUKANEGARA.KECAMATAN SIREANG
Ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa