Tempe Katsu
Masih tetap pengen berkreasi dengan yang namanya tempe. Karena tempe adalah makanan favorit keluarga.
Kali ini aku nyoba bikin tempe katsu. Dan rasanya enak, ndak begitu kerasa banget tempenya, karena adonan tempenya aku campur juga dengan sosis ayam. Biar anak mau ikut makan. Dan alhamdulillah mau.
Tadi pengennya dipadukan dengan saus teriyaki. Ternyata ehh ternyata .. Sausnya sudah kadaluarsa. Saking sukanya beli sachetan tp hanya disimpan saja. Jadinya terlupakan. Zonk deh ..
#resepkuhariini
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_yogyakarta
#cookpadersjawabali
#clovercookinglover
#cookingwithhearteatingwithlove
#tidaksekedarmemasak
#dapur_sandra
Tempe Katsu
Masih tetap pengen berkreasi dengan yang namanya tempe. Karena tempe adalah makanan favorit keluarga.
Kali ini aku nyoba bikin tempe katsu. Dan rasanya enak, ndak begitu kerasa banget tempenya, karena adonan tempenya aku campur juga dengan sosis ayam. Biar anak mau ikut makan. Dan alhamdulillah mau.
Tadi pengennya dipadukan dengan saus teriyaki. Ternyata ehh ternyata .. Sausnya sudah kadaluarsa. Saking sukanya beli sachetan tp hanya disimpan saja. Jadinya terlupakan. Zonk deh ..
#resepkuhariini
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_yogyakarta
#cookpadersjawabali
#clovercookinglover
#cookingwithhearteatingwithlove
#tidaksekedarmemasak
#dapur_sandra
Cara Membuat
- 1
Potong tempe sesuai selera. Lalu kukus dalam panci kukusan sampai matang. Angkat dan haluskan.
- 2
Haluskan juga bawang putihnya. Lalu campur dalam wadah, bawang putih halus, lada, ketumbar, garam, kaldu jamur dan saus tiram. Aduk merata.
- 3
Campur tempe yang sudah halus ke dalam bumbu. Aduk merata. Tambahkan telurnya. Aduk merata lagi.
- 4
Kemudian masukkan tepung terigu dan tepung rotinya, aduk.
- 5
Masukkan pula sosis ayamnya. Aduk merata. Dan tambahkan irisan daun seledri.
- 6
Masukkan adonan tempe kedalam wadah tahan panas. Lalu kukus selama 30 menit. Angkat dan tiriskan. Biarkan dingin terlebih dahulu.
- 7
Setelah dingin, potong adonan tempe sesuai selera. Lebih baik potong agak tipis, biar hasilnya kerasa kriuknya.
- 8
Siapkan bahan pelapisnya.
- 9
Masukkan adonan tempe ke dalam tepung bumbu. Bolak balik biar merata.
- 10
Kemudian masukkan ke dalam kocokan telur, bolak balik biar merata.
- 11
Terakhir masukkan dalam tepung panir, bolak balik sampai merata.
- 12
Panaskan minyak dalam wajan. Goreng tempe sampai kuning keemasan dengan api sedang cenderung kecil. Angkat dan tiriskan.
- 13
Tidak semua tempe aku goreng. Sebagian aku lapisi dengan bumbu pelapis dan aku taruh dalam wadah kedap udara, lalu aku simpan dalam frezzer.
- 14
Tata nasi dan tempe katsunya. Siram dengan saus sambalnya, taburi dengan wijen dan lalapan mentimun. Sajikan.
Resep Serupa
-
Tempe Katsu Tempe Katsu
Salah satu olahan makanan yang disukai anak-anak adalah katsu yang chicken. Di samping memberi sensasi kranchi, katsu pun memiliki rasa yang cocok dengan lidah anak-anak.Olahan katsu sendiri berasal dari negerinya Mamas Takahiro Moriuchi yang bersuara cetar. Bahan dasar katsu biasanya perdagingan namun kini tempe pun dapat diolah menjadi katsu.Nah, #PejuangGoldenApron3 ini tadinya bingung mengolah tempe yang telah satu hari di kulkas, setelah diterawang dan ditimbang, tempe katsu akhirnya menjadi olahan yang dipilih.
-
Tempe Katsu Tempe Katsu
Source: Ummu IbrahimTempe Katsu Saus Teriyaki https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5509468-4-tempe-katsu-saus-teriyaki?via=androidsharesheet&shared_at=1554855729...Nggak nyangka menu ndeso yang di sinetron² hidayah sering dibilang "tempe lagi, tempe lagi!", dikreasikan bisa se hits ini (padahal telat nimbrung nya 😝).Ini ngintip resep ibu shalihah @Ummu Ibrahim.Saus teriyakinya diganti sama saus tiram. But, Alhamdulillah enak juga....Cekiceki yuu resepnya 😋#berburucelemekemas#resolusi2019#3weekschallenge#cookpadindonesia#cookpadcomunity_kuningan
-
Tempe Katsu Tempe Katsu
Source : Sandra RismaKanker merupakan salah satu momok buat saya pribadi karena alm papa meninggal karena kanker usus. Apalagi sekarang juga marak adanya kanker payudara yang menjadi penyebab kematian para wanita. Sebenarnya Kanker payudara bisa dideteksi sejak dini dengan melakukan sadari atau periksa payudara sendiri yang sangat mudah dilakukan oleh setiap wanita. Hanya saja kadang kurangnya kesadaran yang membuat kanker ini jadi susah terdeteksi dini.. Marilah para wanita Indonesia, tingkatkan kesadaran terhadap kanker payudara. Karena wanita adalah sumber cahaya dalam setiap rumah#PejuangDapur#PeduliKankerPayudara#dapoeredevy#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_badung#cookpadersjawabali#cookpadcommunity#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#seninsemangat
-
Tempe Katsu Tempe Katsu
18.09.2022Busway kali ini temanya masak tahu atau tempe ala mancanegara. Kalo biasa bikin olahan katsu (dari jepang) bahan utamanya dari ayam, pernah juga viral tahu katsu. Sekarang aku bikin dari tempe. Pernah liat di channel yt nya chef Devina Hermawan dan gampil surampil bikinnya. Untuk sausnya boleh pake saus asam manis, saus barbeque atau cocol sambel juga ueanak#SerbaSerbiProtein#PekanPosbar#busway_TempeTahuMancanegara#cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Tempe Katsu Tempe Katsu
Tempe dibikin katsu ? Bisa banget....Agar tempenya tetap ada rasa, jadi saya marinasi dulu tempenya, baru dibalur tepung roti.Tempe katsu bisa disajikan dengan nasi hangat atau buat cemilan juga bisa... Sajikan dengan saus sambal atau mayonaise 😋#CINTE_TimeToTempe#TimeToTempe#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Tempe Katsu Tempe Katsu
Pekan Posbar tempe kali ini aku bikin tempe katsu yang super simpel. Aku meminimalisir tepung di adonan basah dan aku cukup pakai telur untuk bahan celupan. Ini juga endul banget. Boleh dicoba ya.#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Tangerang#TempeBuatanku#PekanPosbarTempe#Zahara
-
Tempe Katsu Tempe Katsu
Bismillah...Assalamualaikum cookpaders...Alhamdulillah akhirnya bisa menyelesaikan PR coboy dolan nang Bogor dengan tema olahan protein nabati, meskipun mefet dan ada insiden salah tema... 😀 puasa tak menjadi halangan dunk untuk tetap terus bersemangat mengikuti kegiatan 🤭...Kali ini sy dolan ke CP Teh Agie yg resepnya cukup simpel cucok banget buat lauk atau appetizer 😋.Katsu termasuk hidangan tradisional Jepang dan sering disajikan sebagai hidangan utama di restoran. Katau biasanya terbuat dari ayam. Bukan hanya ayam saja yang bisa dibuat katsu. Tempe juga bisa dibuat katsu loh. Tempe katsu adalah hidangan yang sederhana terkesan mewah. Bisa untuk lauk makan si kecil lo...#PejuangGoldenApron3#CoboyDolan#CoboyDolan_Combo#CoboyDolan_ProteinNabati#CoboyDolanNangBogor#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbarProtein#CookpadCommunity_Kediri#PekanPosbar#PekanPosbarProtein#PekanPosbarProteinNabati#MasakAsyik#OlahanTempe#KreasiTempe#LezaTo
-
Tempe Katsu Tempe Katsu
Mumpung ada tempe, rencana mau bikin Steak Tempe tapi banyak bahan yang nggak ada, akhirnya bikin Tempe Katsu saja, meskipun masih ada beberapa bahan yang kurang lengkap tapi masih bisa dimaafkan. 😅
-
Tempe Katsu Tempe Katsu
Di kasih tempe 1 papan. Pengen nyobain resep lain. Liat2 cookmark ketemu deh resep ini. Ini sausnya asam manis. Mau pakai saus ala2 steak juga bisa. Di cocok saos sambal aja juga udah enak👍Recepie: Devina Hermawan#tempe #olahantempe #katsu #tempekatsu #bundaei #cookpad #cookpad #cookpad_id #cookpadcommunity
-
Tempe Katsu Tempe Katsu
Saya recook dari resep Chef Devina Hermawan https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12506916-tempe-katsu-pengganti-chicken-katsu-10-menit-jadi?invite_token=1pxcrpmtzvAQ4G5AxYSu3uUo&shared_at=1619321917Ngiler waktu lihat Chef Devina bikin tempe katsu ini, jadi saya buat deh 😊#PejuangGoldenApron3#Mingguke47
-
Tempe Katsu Tempe Katsu
Nah ini aku cobain resep dari youtubenya @davinahermawan💗Kebetulan punya tempe di rumah,& blm pernah juga nyobain dibuat tempe katsu kaya gini.Buat pelengkapnya aku buat salad😍#authorsbandunghebring#cookpadcommunity_bandung#GA_TheNextLevel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)