Bahan-bahan

  1. 1 kuntumkembang kol
  2. 150 gramudang
  3. 1 bungkustofu
  4. 1 buahwortel
  5. 1 batangdaun bawang, iris serong
  6. 1/2 buahbawang bombay, iris²
  7. 2 siungbawang putih, cincang kasar
  8. 250 mlair
  9. 1 sdmpenuh maizena larutkan dengan 5 sdm air
  10. secukupnyajamur
  11. secukupnyasawi hijau
  12. bumbu lainnya
  13. 1 sdmsaos tiram
  14. 1 sdtkecap inggris
  15. 1/2 sdmminyak wijen
  16. 1/2 sdmkecap ikan
  17. 1 sdtkaldu bubuk
  18. 1/2 sdmgula pasir
  19. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang, kupas sisakan ekor. Kupas wortel, potong² wortel dan kembang kol.

  2. 2

    Potong² tofu, goreng hingga berkulit. Angkat dan sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukan udang, masak hingga berubah warna. Tambahkan wortel, kembang kol,jamur,sawi, air dan bumbu lainnya. Masak hingga matang. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukan tofu, daun bawang dan larutan maizena. Aduk sebentar hingga kuah mengental. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
wulanandri
wulanandri @wulanandri
pada
Palembang
a mother&a learner❤️#cookpadcommunity_palembang
Lebih banyak

Resep Serupa