84. Pempek Udang Gluten Free
Tadinya mau bikin pempek dos, cuman sy pikir2 kurang bergizi ya 🤣, kebetulan sy punya sisa stok udang cincang, jd saya bikin pempek udang versi GF tentunya.
Resep pempek dari mba visensia lusia tp sy modif jdi gluten free, resep cuko dr mba fitri sasmaya. Enaakk bangettt sukaaa!
Selamat mencoba!
84. Pempek Udang Gluten Free
Tadinya mau bikin pempek dos, cuman sy pikir2 kurang bergizi ya 🤣, kebetulan sy punya sisa stok udang cincang, jd saya bikin pempek udang versi GF tentunya.
Resep pempek dari mba visensia lusia tp sy modif jdi gluten free, resep cuko dr mba fitri sasmaya. Enaakk bangettt sukaaa!
Selamat mencoba!
Cara Membuat
- 1
Rebus air, bp, garam, lada, gula. Jika sudah mendidih, masukan tp mocaf lalu aduk2 rata sampai menyatu. Kalau tekstur sdh sprti lem, matikan api, tunggu dingin.
- 2
Dalam wadah lain, campurkan biang, telur, sejumput garam (optional) lalu udg yg sudah dicincang, aduk rata dgn tangan sampai merata.
- 3
Masukan tepung sagu perlahan2, sambil diaduk dgn tangan ya. Sampai adonan bisa terbentuk sprti digambar.
- 4
Bentuk sesuai selera, saya bikin adaan, lenjer, dan bentuk seperti pempek “ kulit”. Sembari itu, panaskan air di panci dan tunggu sampai mendidih.
- 5
Masukan pempek ke air mendidih(jgn terlalu banyak taro pempeknya karena akan mengembang) tunggu sampai mengapung artinya sdh matang. Lalu masukan ke air es spy proses masak berhenti.
- 6
Ini hasilnya ya, sudah mirip pempek biasanya 🥰
- 7
Saya goreng dgn api panas, sampai kecoklatan.
- 8
Untuk cuko, taruh semua bahan cuko di panci, koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih. Setelah itu bisa disaring (kalau saya gak disaring).
- 9
Nih yg ud sy potong2. Garingg dan lembut 😍
- 10
Nikmaattt❤️, Rasanya crunchy, kuah cuko nya segerr, kalau pempek sudah kena kuah cuko makin nikmaattt, selamat mencoba!
Resep Serupa
-
Pempek Gluten Free Pempek Gluten Free
Sedang pencarian resep pempek gluten free yang maknyus.
-
116. Pempek Ikan Salmon (Gluten Free) 116. Pempek Ikan Salmon (Gluten Free)
Pempek salah satu makanan khas indonesia favorit saya. Cuko harus asem pedes manis dan tekstur pempek tidak seperti ‘batu’.Dulu saya pernah eksperimen buat pempek dgn udang. Sekarang berhubung adanya salmon di kulkas, saya pakai deh salmon yang dicincang halus di adonan. Tips dari saya jgn pakai kulitnya karena bisa jadi bau amis. Lalu pastikan duri nya sudah kelepas semua dr daging salmonnya. Enak pol wajib coba!#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Bandung#Cookpadcommunity_Tangerang#JelajahResepSehat#ResepTelurkuMendunia
-
-
-
Pempek Dos Gluten Free Pempek Dos Gluten Free
anak sy penyuka makanan kenyil2 seperti cilok, geblek dan tentu saja pempek, sesuatu yg berbahan tepung sagu atau tapioka. Pempek dos ini sudah bekali kali saya buat atas requestnya. Ga perlu ikan tengiri sedikit ebi bubuk sdh bikin dia bahagia 😂😂 #CookPadCommunity_Malang
-
Pempek Dos Gluten Free Pempek Dos Gluten Free
Bikin Pempek Dos tanpa terigu. Cooksnap Resep Chef Devina di Youtube. Sy skip terigunya. Rasanya enak, empuk dan kenyal. Bisa jadi Meal Prep untuk takjil buka puasa Ramadan.#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Pempek mocaf gluten free Pempek mocaf gluten free
Ceritanya pengen makan pempek. Tapi yg gluten free. Lagi jaga pola makan hehehe. Nemu resep. Langsung eksekusi. Ini resep untuk adonan aja. Next resep nanti saya tuliskan untuk isian pistel dan ebi#pempekglutenfree #pempekmocaf #menusehat #menudiet #resepdiet #resepsehat #glutenfree #diet
-
Pempek Dos Gluten Free Pempek Dos Gluten Free
Seneng banget dapet resep ini. Saya modif sedikit agar pas dengan lidah orang rumah. Bisa jadi alternatif sarapan atau snack yang mengenyangkan 😍(Source: DAPURKECILMUNGIL)#PejuangGoldenApron#PejuangGoldenApron3#GlutenFree
-
Pempek Ikan Tuna Free Gluten Pempek Ikan Tuna Free Gluten
Lumayan nyetok cemilan buat buka puasa. Sebenernya resepnya sama kayak Pempek Ikan Tuna sebelumnya, cuma switch tepung terigu ke mocaf -
-
Pempek Dos (tanpa ikan/daging) Gluten free Pempek Dos (tanpa ikan/daging) Gluten free
Cemilan paling sehat buat stok di rumah. Tanpa ikan/daging udh oke bgt rasanya dr bawang putih dan kaldu jamur.Harus sabar membentuk pempeknya karena adonannya lengket dan kental harus dibuat kalis lagi ke tepung sagu lainnya. 2 jam lebih saya membuatnya🤣Tp senang krna suami suka dan emg enak dan terpenting sehat.Buat yg ga punya tepung mocaf bs ganti tepung terigu.#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)