Bakso Aci

Dapoer Vitha (By:Okvita)
Dapoer Vitha (By:Okvita) @cook_20762821
Sumenep, Madura

Suka banget sama makanan ini, sangat cocok dimakan pas lagi hujan😋🤤

Bakso Aci

23 orang berencana membuat resep ini

Suka banget sama makanan ini, sangat cocok dimakan pas lagi hujan😋🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan adonan
  2. 15 sdmtepung kanji
  3. 15 sdmtepung terigu
  4. secukupnyaMasako ayam
  5. Bumbu halus
  6. 4 siungbawang putih
  7. 3 siungbawang merah
  8. Secukupnyagaram
  9. Bahan pelengkap
  10. 1 batangDaun bawang
  11. 1 batangDaun pre
  12. 3 batangSeledri
  13. 1 potongayam
  14. 5cabe rawit
  15. Tic tac/pilus
  16. Jeruk limau
  17. Bon cabe/bubuk cabe
  18. Bahan kuah bakso aci
  19. 3 siungbawang putih
  20. 3 siungbawang merah
  21. Secukupnyamerica
  22. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam

  2. 2

    Siapkan bumbu dan haluskan

  3. 3

    Rebus air.. Setelah bumbu dihaluskan masukkan bumbu halus kedalam air yg direbus

  4. 4

    Ambil wadah campurkan tepung terigu, kanji dan Masako secukupnya lalu tuangkan air rebusan bumbu halus kedalam adonan. Uleni Dan beri daun bawang

  5. 5

    Bentuk bulatan lalu masukkan adonan kedalam air yg mendidih, tunggu sampai bakso aci mengambang tandanya sudah matang.

  6. 6

    Setelah adonan mengambang angkat dan pindahkan pada panci Dan kukus

  7. 7

    Untuk kuahnya haluskan 3 siung bawang merah,3 siung bawang putih dan merica, lalu tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan air kaldu rebusan ayam, daun pre daun bawang, dan garam

  8. 8

    Letakkan bakso aci, tahu, tictac, jeruk limau, bon cabe pada mangkok lalu siram dengan kuah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Vitha (By:Okvita)
pada
Sumenep, Madura
...hanya anak muda yg hobby memasak😊....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa