Soun capgai dadakan

Mami Nina
Mami Nina @cook_4894818
Tangerang

Ada soun kering, wah harus dimasak ini. Kebetulan ada sayuran pendukung yg simple. Ok lah mulaiiiiii

Soun capgai dadakan

Ada soun kering, wah harus dimasak ini. Kebetulan ada sayuran pendukung yg simple. Ok lah mulaiiiiii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45mnt
6 porsi
  1. 1 bungkusukuran sedang soun, di rebus + minyak sedikit, tiriskan
  2. 5 siungbawang putih di iris
  3. 1 mangkuk kecilbawang bombay iris
  4. 1 buahcabe merah besar buang biji iris
  5. 1 lmbrjamur kuping basah iris
  6. 1/3 buahwortel iris tipis memanjang
  7. 1 mangkuk kecilkol pot kotak kecil
  8. 2 sendok makandaging/ayam sisa makanan kemarin tanpa kulit
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. secukupnyakecap asin, kecap manis, lada, garam
  11. secukupnyadaun bawang
  12. secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

45mnt
  1. 1

    Soun yg sudah di tiriskan masih agak panas, campurkan minyak wijen, kecap asin, kecap manis, garam, lada secukupnya. Sampai warna merata, kalao agak kering tambahkan sedikit minyak sayur spy mudah di aduk

  2. 2

    Tumis bawang putih dg minyak olive,kmd masukan bawang bombay + cabe sampai agak lemas, baru masukan daging sisa, bila kering tambah sedikit air, diamkan sebentar spy wangi kaldu.

  3. 3

    Masukan yg keras dulu, wortel aduk sebentar sp agak lemas, masukan jamur kuping, kol. Beri bumbu garam, lada, kecap asin.

  4. 4

    Terahir masukan soun yg sdh di bumbui merata. Aduk2 bila terlalu kering tambahkan air. Cicip sebentar apakah rasanya sudah cukup. Selesai matikan kompor

  5. 5

    Taruh di wadah penyajian. Taburkan daun bawang dan bawang goreng di atasnya...hmmmm wangii

  6. 6

    Kasih temen semaunya, bayam rebus, letuce mentah, krupuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mami Nina
Mami Nina @cook_4894818
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa