Bakso Goreng
#PejuangGoldenApron3 Rencanya mau buat mpek mpek, tapi ikannya lagi kosong dipasar. Ya udah deh beli daging b2 dan udang coba2 buat bakso goreng 🤭 Untung hasilnya maknyooosss👌 Yang gak makan b2 silahkan diganti ayam saja ya🐤 Yukk silahkan dicoba..
Bakso Goreng
#PejuangGoldenApron3 Rencanya mau buat mpek mpek, tapi ikannya lagi kosong dipasar. Ya udah deh beli daging b2 dan udang coba2 buat bakso goreng 🤭 Untung hasilnya maknyooosss👌 Yang gak makan b2 silahkan diganti ayam saja ya🐤 Yukk silahkan dicoba..
Cara Membuat
- 1
Giling daging babi 1x, cincang asal udang, bawang putih dan bawang merah digoreng asal dan ditumbuk. Aduk semuanya hingga tercampur rata dengan daun bawang dan telur
- 2
Masukkan baking powder dan baking soda lalu aduk rata. Tambahkan tapioka dan diaduk hingga rata lalu tuangkan air mineral (Kalau dagingnya basah/berair tidak perlu ditambah air)
- 3
Jika dirasa adonan masih lembek tambahkan sedikit tapioka (pokokny untuk resep ini saya pakai 325 gram tapioka spt yg tertera diatas) Sendok untuk adonan direndam air agar tidak lengket
- 4
Ambil sekitar 1 sdm adonan, dibulatkan dengan sendok dan goreng dengan api sedang. Tekstur baksonya pas, rasanya pun enak banget. Lada putih, totole, dan garam sesuai selera saja ya takarannya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso Goreng Bakso Goreng
Ceritanya Pengen Makan Bakso Goreng nyari resep kemana2 eh ketemu dech Sama resepnya Chef William Gozali diyoutube.Suka Banget.Makasih ya Chef🙏🙏🙏
-
Bakso Goreng Bakso Goreng
Dagingnya bisa diganti daging ayam berlemak (paha) atau bisa juga di mix sama udang dengan berat totalnya tetap 250g
-
Bakso Goreng Bakso Goreng
Membuat bakso goreng bikin penasaran lagi dan lagi karna ingin bentuk dan tekstur yg sempurna
-
Bakso Goreng Bakso Goreng
Udah lama ingin bakso goreng, tapi baru terealisasikan, pas adonan keluar dr chopper, itu wangiiii banget, apalagi setelah digoreng 🤤 #PejuangGoldenApron3
-
Bakso Goreng Bakso Goreng
Bakso goreng .. lagi pingin bakso goreng..ingat waktu di Indonesia suka beli di tukang bakmi. And searching di cookpad jatuh hati AMA resep cie @ Alexander and liat banyak yg recook and berhasil.. akhirnya esekusi dech kebetulan brang barang ny ada semua.Thanks ya cie Alexander
-
Bakso Goreng Bakso Goreng
Nostalgia jaman kecil dulu, pingin bakso goreng. Sekarang baru bisa bikinnya. Hehehe. Ternyata bikinnya gampang. Recook dari Bakso Gorengnya William Ghozali. Selamat mencoba.
-
Bakso Goreng Bakso Goreng
4 Juni '19_Selasa #22#catatanresepzoe#catatanresepzoebakso#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019Inspirasi resep ci Xander'skitchen ❤️Banyak yg bilang bikin bakso goreng itu gampang gampang susah. Kalau gak kebeneran. Setelah bakso dingin baksonya jadi kempes 😶Alhamdulillah sy termasuk yg beruntung ❤️ memang harus sabar pas gorengnya ya... Karena memakan waktu cukup lama. Saran saya pakai wajan yg lebar. Biar sekali goreng dapet banyak 😀Oiya ini sy bikin pagi. Trus sebagian adonan sy simpan dikulkas. Tutup pakai plastik wrap. Dan sy goreng sorenya. Alhamdulillah bakso tetep enak 😊Catatan :_goreng bakso dgn minyak cukup banyak dan gunakan api sedang cenderung kecil_ goreng bakso sampai kulitnya keras. Agar bakso tidak kempes setelah dingin_ gorengnya lama ya... - + 30-40 menit
-
Bakso Goreng Bakso Goreng
Ceritanya bingung mau buat apa untuk mengisi waktu #dikosanaja, akhirnya buat bakso goreng aja, for first time buat bakso goreng dan hasil lumayan lah, walaupun bentuknya masi kurang sipp 😁 yg penting rasa 👍#PejuangGoldenApron3
-
Bakso Goreng Bakso Goreng
kali ini aku bikin bakso goreng non halal. kalau teman- teman mau bikin yang halal boleh kok daging giling nya bisa ganti daging sapi atau ayam, sesuai selerah teman-teman.
-
Bakso Goreng Bakso Goreng
Setiap kali lihat status wa teman, bakso goreng untuk open po, saya selalu ngiler 🤭 Karena jauh saya nggak bisa beli. Jadi saya cari resep di cookpad, ketemu resep mba Karina Amelia https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12850753-bakso-goreng-ayam-udang?invite_token=XAiurVP1RoiP75HmiSVxzzh5&shared_at=1608293966Ada bahan yang saya skip seperti air es dan merica, saya hanya menggunakan air biasa.Bentuknya masih belum bagus. Ternyata ngebentuk bakso bulat nggak gampang 🤭#PejuangGoldenApron3#Mngguke31#BarapiManjuhu#specialforfamily#CookpadCommunity_Kalteng
-
Bakso Goreng Bakso Goreng
Assalamualaikum teman2...Ikut meramaikan lagi event Beres Clover bulan ini yang temanya Bakso Goreng.Ini perdana saya bikin bakso goreng. Ternyata membuat bakso goreng supaya bisa kopong banyak tips dan trik yang harus dilakukan, diantaranya:*Menggunakan campuran lemak dan kulit ayam supaya lebih mudah kopong. Tapi katanya lebih enak pakai udang (saya belum nyoba 😁).*Menggunakan sedikit terigu supaya cepet kopong dan tidak mudah kempes*Jangan menggunakan api besar pada saat menggoreng karena bakso bisa retak/pecah. Gunakan api kecil saja dan goreng selama 20-30 menit sambil diaduk-aduk.*Pastikan baking powder masih bagus/aktif*Saat menggoreng, baksonya ditekan2 menggunakan sutil supaya hasilnya kokoh dan kopong.Tapi bakso yang saya buat ini belum bisa kopong maksimal walaupun sudah mengikuti tipsnya. Ga apa2 ya, sebenarnya saya juga lebih suka bakso yang ada isinya, supaya berasa digigitnya 😄🤭. Dan Alhamdulillah rasanya enak dan anak2 suka.Oh ya, resep bakso ini diadaptasi dari resepnya Mba Ayu @Cassalover dan Mba Veni @Veni_KM13982343Baiklah berikut ini resep yang saya buat dengan beberapa penyesuain...Semoga bermanfaat 🙏🏻.#Beres_BaksoGoreng#BeresClover_Februari2023#CloverCookingLover#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove
-
Bakso Goreng Bakso Goreng
Camilan ini asli enak....Digabungkan dari resep chef Ade Koerniawan dan Hendry Ramaly. Adonan bisa halus, bisa setengah halus. Bisa pakai 1 wajan, atau 2 wajan. Bisa dibelah, atau tetap bulat. Fleksibel.... Sesuai selera saja.Silahkan dicoba...#PejuangGoldenBatikApron#25
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar