Telor Balado Ati Ampela

gempaLgempiL
gempaLgempiL @airaayra
Pekanbaru

ini Request dari customer, pesan telor balado di mix dengan ati ampela. Ga sempat kepikiran sebelumnya ini bisa jadi lauk pauk yang enak pake banget. bisa makan enak dengan dua lauk sekalus, tinggal nambah sayur bening, udah mantep banget nih makan siang kita hehee.. Terimakasih untuk customer setia saya yang memberikan inspirasi mewah ini.. Resep ini saya sesuaikan bumbu nya dengan bahan yang saya share ini yaa.. yuk langsung kedapur ajaaa...
#PejuangGoldenApron3
#salamkenyang
#olahantelur
#olahanatiampela

Telor Balado Ati Ampela

37 orang berencana membuat resep ini

ini Request dari customer, pesan telor balado di mix dengan ati ampela. Ga sempat kepikiran sebelumnya ini bisa jadi lauk pauk yang enak pake banget. bisa makan enak dengan dua lauk sekalus, tinggal nambah sayur bening, udah mantep banget nih makan siang kita hehee.. Terimakasih untuk customer setia saya yang memberikan inspirasi mewah ini.. Resep ini saya sesuaikan bumbu nya dengan bahan yang saya share ini yaa.. yuk langsung kedapur ajaaa...
#PejuangGoldenApron3
#salamkenyang
#olahantelur
#olahanatiampela

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 bhtelur ayam
  2. 10 pasangati ampela
  3. 150 mlair
  4. 5 lbrdaun jeruk
  5. 2 lbrdaun salam
  6. bumbu halus :
  7. 150 grcabe merah
  8. 5 bhbawang merah
  9. 5 bhbawang putih
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaslengkuas
  13. 1 bhkemiri sangrai (opsi)
  14. garam dan bubuk kaldu
  15. sedikitminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur hingga matang, lalu goreng hingga mengulit. sisihkan

  2. 2

    Rebus ati ampela dan goreng hingga kering atau sesuai selera aja. setengah kering juga ok

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga wangi dan berubah warna masukkan daun jeruk dan daun salam. lalu masukkan air dan garam serta bubuk kaldu. aduk rata dan test rasa ya. kecilkan api dan masukkan telur + ati ampela, aduk rata kembali. pelan-pelan aja ya aduk nya.

  4. 4

    Jadi deh. siap dihidangkan. Sajikan dengan nasi hangat dan sayur bening, pasti manteeepppp punyaaa. selamat mencoba yaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
gempaLgempiL
gempaLgempiL @airaayra
pada
Pekanbaru
🧕🏻Airaa🥘 cooking addict💛 IG gempalgempil_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa