Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 potong
  1. Bahan A :
  2. 100 gr (10 sdm)tepung terigu
  3. 75 gr(4-5 sdm) mentega
  4. 1 sdtminyak goreng
  5. Bahan B :
  6. 200 gr (20 sdm)tepung terigu
  7. 3 sdmgula halus
  8. 5 sdmmentega
  9. 80 mlair
  10. Bahan Isian :
  11. 5 buahPisang raja potong kotak
  12. 1/2 pcskeju potong kotak
  13. Secukupnyaseres coklat
  14. Bahan Olesan :
  15. 1kuning telur
  16. Secukupnyamadu
  17. Secukupnyasusu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan A kemudian bungkus dengan plastik wrap dan diamkan selama 15 menit dalam kulkas

  2. 2

    Campurkan semua bahan B kemudian bungkus dengan plastik wrap diamkan selama 10 menit..ini tidak perlu disimpan dalam kulkas

  3. 3

    Kukus/ goreng pisang sebentar saja kemudian potong kotak-kotak

  4. 4

    Keluarkan adonan A dan B,,bagi setiap adonan menjadi 15 bagian

  5. 5

    Pipihkan adonan B menggunakan penggilas (me : botol kaca).. kemudian letakkan adonan A di atas adonan B kemudian gilas kembali lalu gulung adonan,,lakukan satu persatu sampai adonan habis

  6. 6

    Setelah semua adonan selesai di gilas dan di gulung,,gilas lagi adonan sampai pipih kemudian letakkan isian pisang+coklat+keju,,kemudian lipat2,,lakukan sampai habis

  7. 7

    Setelah selesai olesi bolen dengan bahan olesan kemudian beri taburan di atas dengan seres dan keju

  8. 8

    Kemudian oven bolen dengan suhu 160°c selama 40 menit atau sampai bolen matang sesuai yg di inginkan

  9. 9

    Setelah matang,keluarkan dari oven dan Bolen siap di hidangkan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lennyy Herdianti Rukmana
pada
Batu kajang,Kalimantan timur
Ibu 2 anak yg sedang belajar masak..Menulis resep disini bertujuan sbg catatan pribadi karna kadang sering lupa resep😁😁Dan semoga bisa menjadireferensi masak buat yg lain juga😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa