Balado telur puyuh dan kentang

Kuah & Gurih
Kuah & Gurih @kuahdangurih
Sukoharjo

Kebetulan telur puyuh sedang murah (10rb dapet 35 butir) dan ditambah 4 buah kentang sudah jadi makanan enak buat keluarga. Masa pandemik ini kita harus pandai2 mengatur keuangan ya bund, walaupun berhemat tapi masih ada nilai gizinya.apalagi dapat bahan masakan yg murmer jadi makin semangat masaknya😁 selain itu sy juga tertarik buat ikut #BelanjaIdeDiPasarCookpad dan mudah²an dapat bonus #SutilCookpad 😄

Balado telur puyuh dan kentang

14 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan telur puyuh sedang murah (10rb dapet 35 butir) dan ditambah 4 buah kentang sudah jadi makanan enak buat keluarga. Masa pandemik ini kita harus pandai2 mengatur keuangan ya bund, walaupun berhemat tapi masih ada nilai gizinya.apalagi dapat bahan masakan yg murmer jadi makin semangat masaknya😁 selain itu sy juga tertarik buat ikut #BelanjaIdeDiPasarCookpad dan mudah²an dapat bonus #SutilCookpad 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 25 butirtelur puyuh
  2. 4 buahkentang besar
  3. 2tomat
  4. 10cabai merah keriting
  5. 3cabai rawit (optional)
  6. 4 siungbawang putih
  7. 3 siungbawang merah
  8. 3daun jeruk
  9. Lengkuas
  10. Daun salam
  11. secukupnyaMinyak goreng dan air
  12. secukupnyaGaram, gula dan kaldu ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur puyuh dan kupas cangkang telurnya, lalu sisihkan

  2. 2

    Potong dadu kentang, lalu sisihkan

  3. 3

    Blender bumbu halus, cabai merah kriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat

  4. 4

    Panaskan 5 sendok makan minyak goreng dan masukan bumbu halus

  5. 5

    Masukan daun jeruk yg disobek, daun salam dan lengkuas, tumis bumbu hingga harum dan tanak

  6. 6

    Masukan air, garam, gula dan kaldu ayam secukupnya.

  7. 7

    Masukan kentang dan telur puyuh, aduk hingga merata dan tunggu hingga kentang empuk serta bumbu meresap

  8. 8

    Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api -- balado telur puyuh dan kentang siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kuah & Gurih
Kuah & Gurih @kuahdangurih
pada
Sukoharjo
saya suka makan jadi saya suka masak 😚follow juga instagram baru ku ya : @kuahdangurihIG : @kuahdangurih
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa