Bolu kukus merah putih 🇮🇩

Dapur Ungek
Dapur Ungek @du_0707
Tuban, Jawa Timur

Bolu kukus merah putih 🇮🇩

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 porsi
  1. Bahan A:
  2. 6 btrtelur
  3. 225 grgula pasir
  4. 1 sdtsp/tbm/ovalet
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtvanili bubuk
  7. Bahan B:
  8. 225 grterigu pro sedang
  9. 30 grsusu bubuk
  10. 1 sdtbp
  11. Bahan C:
  12. 175 grminyak sayur
  13. 1sct kental manis
  14. 1sct santan instan
  15. Secukupnya pewarna merah

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua Bahan A kedlm wadah,mix dg kecepatan tinggi sampai putih kental dan berjejak,kemudian masukkan campuran Bahan B sambil diayak secara bertahap,aduk balik,lakukan sampai selesai,setelah itu masukkan kental manis,santan instan dan minyak secara bertahap,aduk balik lg sampai tercampur rata dan pastikan tdk ada minyak yg mengendap

  2. 2

    Masukkan separuh adonan(pth) kedlm loyang (uk 20x20)yg sudah dialasi dg kertas roti,kukus selama 15menit dg api sedang(sebelumnya kukusan sudah dipanaskan ya,dan lapisi tutup dg lap/kain bersih)

  3. 3

    Tambahkan sisa adonan dg secukupnya pewarna merah,aduk sampai tercampur rata,setelah lapisan pertama matang,kemudian timpa dg adonan (merah),kukus lg sampai matang/Selma 20menit

  4. 4

    Setelah matang sisir bagian pinggir kalau keluarkan bolu dari cetakan,dinginkan,dan sajikan,potong sesuai selera yaaa...

  5. 5

    Selamat mencobaaaa😊😊😉....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ungek
Dapur Ungek @du_0707
pada
Tuban, Jawa Timur
lebih ke baking yg ala" sendrikunjungi jg channel youtube Q yaaa...https://www.youtube.com/channel/UC57BGvKMQ21SQO0Quj3nh0A
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa