Pempek Dos simple

Hafsah Qoimah
Hafsah Qoimah @ariemah24
Pendopo Empat Lawang-Palembang

Dirgahayu RI ke 75❤
Ikut memeriahkan 17an di cookpad bolehkan ya jadilah ini resep paling simple se simple simplenya😂
Karena lahir di sumatera cemilan tu gk ketinggalan yg namanya pempek n ngirup cuko. Padahal mah keturunan Jawa🙏 tapi yang namanya pempek ini baik ikan atau gandum/terigu aja favorit suami. Didukung cuaca dingin hujan hujan. Nyummy bngett😋😋Karena merantau d ujung sumatera cari ikan giling itu agak susah, n klo mau cari ikan jg harus di pasar kalangan dan itu adanya hari kamis aja. Cuss kita teriguin aja ya..(walaupun d campur tapioka juga) simple kan.. ouh iya cari pewarna merah cabe nya gk ada adanya strawbery dah gpp yg penting sehat😊
Boleh di coba ya..
#pejuangGoldenApron3

Inspirasi resep dari grup fb Resep Pempek Palembang (RPP)

Pempek Dos simple

Dirgahayu RI ke 75❤
Ikut memeriahkan 17an di cookpad bolehkan ya jadilah ini resep paling simple se simple simplenya😂
Karena lahir di sumatera cemilan tu gk ketinggalan yg namanya pempek n ngirup cuko. Padahal mah keturunan Jawa🙏 tapi yang namanya pempek ini baik ikan atau gandum/terigu aja favorit suami. Didukung cuaca dingin hujan hujan. Nyummy bngett😋😋Karena merantau d ujung sumatera cari ikan giling itu agak susah, n klo mau cari ikan jg harus di pasar kalangan dan itu adanya hari kamis aja. Cuss kita teriguin aja ya..(walaupun d campur tapioka juga) simple kan.. ouh iya cari pewarna merah cabe nya gk ada adanya strawbery dah gpp yg penting sehat😊
Boleh di coba ya..
#pejuangGoldenApron3

Inspirasi resep dari grup fb Resep Pempek Palembang (RPP)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
17 buah
  1. 10 sdmtepung terigu
  2. 20 sdmtepung tapioka
  3. 150 mlair (untuk biang)
  4. 1 butirtelur
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/4 sdtgula
  7. 2 tetespewarna makanan
  8. 2 sdmminyak sayur (campur air rebusan agar tdk lengket)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Buat biang (Masukkan tepung terigu kemudian tambahkan air 150 ml aduk rata) masak diatas kompor sekitar 2 menit sampai menggumpal rata.

  2. 2

    Tambahkan garam, gula. Bagi dua adonan. Satu dikasih pewarna, yang satu langsung dikasih tepung tapioka sedikit demi sedikit. (Sisakan tapiokanya untuk taburan tangan agar ketika membentuk tidak lengket)

  3. 3

    Isian telurnya telur ditambah tepung terigu 1'sendok aduk rata, kemudian bentuk pempek.

  4. 4

    Rebus pempek yg sudah di bentuk ke dalam air mendidih. Sampai pempek mengapung ya.. oh iya tambahkan 2 sdm minyak y agar tidak lengket.

  5. 5

    Angkat tiriskan.

  6. 6

    Siap di sajikan bersama cuko pempek, bisa dg di goreng bisa jg langsung santap. Nyummy😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hafsah Qoimah
Hafsah Qoimah @ariemah24
pada
Pendopo Empat Lawang-Palembang
Guru seni kerajinan, yg ingin belajar masak untuk suami dan keluarga, berseni masak yang enak,inspiratif dan lezat memanfaatkan bahan yang ada disekitar terus berproses Belajar dan belajar masak lebih baik lagi😊💕💕
Lebih banyak

Resep Serupa