Bola - bola ayam sayur frozen

Mega Audiary
Mega Audiary @megagasu
Depok

Niat hati bikin pangsit Goreng, apalah daya kulit pangsitnya rusak semua hehe, sayang sama isiannya kubuat bola" dan simpan di freezer cukup utk 1 minggu. Cocok buat yg sibuk tapi tetap mau makan enak sehat buatan sendiri! Asli mudah yuk dicoba!!!

Bola - bola ayam sayur frozen

15 orang berencana membuat resep ini

Niat hati bikin pangsit Goreng, apalah daya kulit pangsitnya rusak semua hehe, sayang sama isiannya kubuat bola" dan simpan di freezer cukup utk 1 minggu. Cocok buat yg sibuk tapi tetap mau makan enak sehat buatan sendiri! Asli mudah yuk dicoba!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 orang
  1. 5-6 potongfillet ayam (disesuaikan yaa, bisa daging sapi, ikan maupun udang dicampurpun ndak masalah)
  2. 1 butirtelur
  3. 3-5 sdmtepung terigu
  4. 1 batangwortel ukuran sedang
  5. 3-4 lembarkol
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1-2 cmjahe (opsional)
  9. Gula garam lada (dikira - Kira sesuai selera)
  10. 2 sdmkecap asin (opsional)
  11. 10 sdmminyak Goreng untuk melapisi + Goreng cepat

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rajang halus kol, wortel dan daun bawang (lebih halus lebih baik) lalu sisihkan. Cincang halus bawang putih dan jahe, *jika takut ada potongan jahe saat mengunyah, boleh setelah di cincang peras air jahe agar dapat aroma saja.

  2. 2

    Cincang daging ayam (atau daging lain pilihan anda) Saya suka mencincang agak kasar agar teksturnya enak saat digigit dgn cara cincang memakai pisau, tapi utk kenyamanan bisa pakai blender atau beli yg sudah di cincang.

  3. 3

    Masukkan cincangan ayam kedalam mangkuk rajangan sayur, masukkan juga tepung, telur, bawang putih + jahe dan bumbu. Terus uleni sampai tercampur rata * kalau takut lengket bisa tambahkan 1-3sdm minyak yaa

  4. 4

    Bentuk sesuai keinginan bisa langsung Goreng, atau jika ingin disimpan, atur kompor pada suhu tinggi beri minyak 5-7sdm goreng sebentar hanya untuk membentuk bagian luar dan berwarna kecoklatan, lalu tunggu dingin simpan di wadah tertutup simpan dikulkas.

  5. 5

    Disini saya pakai utk topping spaghetti, cocok utk pendamping lauk. Memang terkesan rumit, padahal hanya mencincang + mencampur bentuk goreng deh😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mega Audiary
Mega Audiary @megagasu
pada
Depok
(bisa ngobrol soal makanan + resep)IG : megagasuTiktok : megagasuHobi memasak dari kecil !!!simpan resep disini semoga bisa membantu yang lagi bingung mau masak apa, atau yang lupa resep makanan. Menerima semua tips dari master cookpad lainnya 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa