Osengan hati ampela

Rubiin
Rubiin @rubin12

Osengan hati ampela

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Porsi mini
  1. 3 pasanghati ampela
  2. 10 buahcabe rawit
  3. 3 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 1 sdtmerica
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula
  9. 1 sdtsaus tiram
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 1/2 irisjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri hati ampela dengan perasan jeruk nipis, garam, dan kaldu bubuk, diamkan 5 menit kemudian kukus hati ampela selama kurang lebih 15 menit, setelah matang potong dadu

  2. 2

    Haluskan cabe, bawang putih, bawang merah, merica, garam, dan gula

  3. 3

    Siapkan sedikit minyak untuk menumis bumbu, lalu tumis hingga harum,

  4. 4

    Masukkan hati ampela, tumis sebentar kemudian tambahkan saus tiram, lalu tuang sedikit air agar bumbunya meresap.

  5. 5

    Masak hingga air susut, jangan lupa tes rasa ya. Hidangkan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rubiin
Rubiin @rubin12
pada

Komentar

Resep Serupa