Edisii bkiin kue kesukaan suami. Alhamdulillah berhasiil 😀👍

pengen bikin kue jadul yang unik...saya buat dengan beberapa versi. nama kue ini macam2x : koci-koci,Mendut, Bugis,putri mandi.

Selamat sore teman-teman cookpad, semoga tetap semangat dan sehat selalu🤲amiin. Update resep kedua dihari yang sama untuk PR ide bakulan class online CP, dan masih setia dengan #DirumahAja isi waktu luang.Kali ini resepnya yang dikukus-kukus aja, biar seimbang, tadi siang gorengan sekarang kukus. Resep kue untuk ide bakulan saya pilih koci-koci atau lemet. Umumnya menggunakan isian enten-enten kelapa, karena gak semua orang cocok atau suka dengan kelapa jadi isiannya saya ganti pakai pisang.Untuk bahan dasarnya saya pakai tepung ketan NE, karena itu yang umum dijual di daerah saya. Dan untuk pisangnya saya pakai pisang ijo, bisa juga menggunakan pisang lainnya.Kue Koci/koci-koci/lemet di daerah saya ini biasanya digunakan atau sering untuk hantaran seserahan, baik itu lamaran atau nikahan. Ada juga yang membuatnya untuk kudapan suguhan arisan atau kegiatan perkumpulan lainnya, bahkan ada juga pesanan untuk variasi isian snack box.Sumber: resepkuerenyah.comMinggu ke 26#pekaninspirasi#PejuangGoldenApron2 (23-03-2020)#WeekendChallenge#BelajarBarengCookpad#DiRumahAja#cookpaders#cookpadlovers#cookpadcommunity_lamongan#cookpadcommunity_id#sukamasak#foodie#masakitusaya#idebakulan#jajantradisional

Jajanan satu ini mengisahkan kenangan saat ibu hamil adek saya (1994-1995an). Subuh2 saya (saat itu masih TK nol kecil) bersama bapak jalan kaki ke rumah saudara mbah saya sekitar 50 meteran yang memang berjualan jajanan basah untuk membeli koci2 karna ibu saya ngidam berat sama si koci2 ini hhe..Sampai sekarang jajanan ini juga favorit saya..All 'bout ketan is my favorit menu :D

Kue Koci-koci isi enten Kelapa biasanya dpt ditemui di Jawa timur, tetapi di daerah lain juga ada dengan nama yang lain, biasa disebut kue Bugis, kue Mendut. Resep ini aku dapat dari nenek yang tinggal di Surabaya, rasanya enak dan kenyal loh.#PejuangGoldenBatikApron#KelapaJadiApa#CookpadCommunity_Tangerang

Gak tau kenapa saya ini hobby banget bikin kue atau kudapan tradisional khas Indonesia. #cookpadcommunity_sidoarjo #pekan_inspirasi #berburucelemekemas #resolusi2019 #resepbiyauna #week_15

mumpung punya daun pisang jdi punya ide bikin kue bugis ini hehhe

Karena masih terbayang2 kue tradisional yg kumakan waktu pulkam ke jombang, kue koci-koci, jadi pengen bikin. Mikir nama populernya kue ini apa ya? tanya-tanya sodara katanya nama populernya "mendut", tapi pas nyari resep mendut ternyata bentuk dan resepnya ga sama dengan koci-koci yg kumaksud. Akhirnya mencoba membuat kue ini dengan modal memori, alias ngarang2 modal ingatan waktu kecil...😋😋

Rindu kuenya ibu didik salah satunya kue koci ini, kue yg lembut wangi pandan dengan isian unti kelapa yg manis & harum.

Kue kesukaan dari kecil. Gurih dan manisnya unti kelapa menjadi ciri khas kue ini. Saya biasa menyebut kue ini bugis atau mendut, ketika kuliah di Surabaya baru tahu kalau kue ini disebut koci-koci 😁. Nah, sekarang baru punya niat untuk membuat sendiri. Biasanya koci-koci warna hijau, ini saya buat biru pakai bunga telang.Source @Gendis13Resep aslinya bisa dilihat disini ya https://cookpad.wasmer.app/id/r/13455064#PejuangGoldenBatikApron#KelapaJadiApa