Choipan bengkoang

rika'scookingjourney
rika'scookingjourney @mamarika
Jakarta

Masih terus belajar, kali ini coba resepnya dapur halal, #banggakirimrecook

Choipan bengkoang

35 orang berencana membuat resep ini

Masih terus belajar, kali ini coba resepnya dapur halal, #banggakirimrecook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit:
  2. 100 grtepung beras
  3. 50 grtepung kanji
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyaair mendidih
  6. Isian:
  7. 250 grbengkoang potong2 korek api tipis2
  8. Secukupnyamerica bubuk
  9. 2 sdmebi rendam air panas dulu
  10. 3 siungbawang putih cincang
  11. Minyak bawang:
  12. 5 siungbawang putih cincang
  13. Minyak goreng
  14. Sambel:
  15. 4 buahcabe
  16. 1 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Minyak bawang: goreng bawang putih cincang dengan minyak agak banyak sampai kecoklatan.

  2. 2

    Kulit: campur tepung dan garam kemudian masukkan air panas perlahan aduk pake sendok. Diamkan sampe agak dingin baru ulenin.

  3. 3

    Isian: tumis bawang putih cincang dan ebi sampai harum, kemudian masukkan bengkoang. Koreksi rasa.

  4. 4

    Uleni tepung dan dibuat jd kulit dan masukkan isian. Masukkan di kukusan yang sudah dilapisi daun pisang. Olesi dengan minyak bawang dan susun choipan usahakan tidak nempel saat dikukus.

  5. 5

    Sambel: goreng cabe dan bawang putih kemudian di ulek ditambah gula. Kalo mau agak asam boleh tambahkan cuka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rika'scookingjourney
pada
Jakarta
emak2 yang baru belajar masak, semoga perjalanan memasak ini terus berlanjut ☺☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa