Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramjamur tiram
  2. Minyak untuk menggoreng
  3. 100 mlAir dingin
  4. Bahan tepung kering:
  5. 100 gramterigu
  6. 25 gramtepung maizena
  7. 25 gramtepung beras
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtkaldu jamur
  10. 1 sdtlada hitam bubuk atau 1/2 sdt lada hitam butir tumbuk
  11. 1/2 sdtbawang putih bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Jamur buang ujung tangkainya, lalu dicuci kemudian peras satu persatu jamur perlahan, hingga kering, sisihkan

  2. 2

    Adonan tepung kering: campur semua bahan tepung menjadi satu, sisihkan

  3. 3

    Adonan tepung basah: ambil 50 gram tepung kering tambahkan air dingin perlahan, sambil diaduk sampai rata menjadi adonan basah, sisihkan

  4. 4

    Celupkan jamur ke adonan basah, angkat, balurkan ke adonan tepung kering sampai terbalur semua, lalu goreng sampai kering dan garing (warna agak kecoklatan), angkat tiriskan, dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anastria Kitchen
pada
DKI Jakarta

Resep Serupa