Roti Gambang

Kangen banget makan roti yang satu ini. Dulu waktu masih kecil sering nungguin penjual roti gambang yang sering lewat.
Sekarang roti gambang sudah sulit ditemukan.. Jadi pengen nyoba buat sendiri.
⚘Resep Ke108⚘
#BanggaKirimRecook
#GoldenApron_TheNextLevel
#PejuangGoldenApron3 (Week_12)
Roti Gambang
Kangen banget makan roti yang satu ini. Dulu waktu masih kecil sering nungguin penjual roti gambang yang sering lewat.
Sekarang roti gambang sudah sulit ditemukan.. Jadi pengen nyoba buat sendiri.
⚘Resep Ke108⚘
#BanggaKirimRecook
#GoldenApron_TheNextLevel
#PejuangGoldenApron3 (Week_12)
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan dan peralatan.
- 2
Masak air dan gula merah hingga meleleh dan tercampur rata. Saring dan sisihkan, biarkan uap panasnya hilang.
- 3
Campur bahan lain (terigu, tepung roti atau tepung panir).
- 4
Tuang juga baking powder, baking soda, kayumanis bubuk, gula pasir.
- 5
Masukkan juga telur ayam.
- 6
Selanjutnya tuang cairan gula merah yang telah disaring secara bertahap. Aduk rata.
- 7
Terakhir tambahkan margarin. Uleni hingga kalis. Diamkan 20menitan.
- 8
Setelah 20 menitan, bentuk adonan sesuai selera (saya bentuk lonjong +_ 60gr dan bulat +_ 30 gr). Lalu susun diloyang
- 9
Olesi atasnya dengan air. Dan taburi wijen sangrai diatasnya.
- 10
Panaskan oven. Setting di suhu 170 derajat celciuslalu panggang selama 30 menit (setiap oven berbeda beda ya bund.. 😊). Jangan lupa tes tusuk untuk mengetahui matang atau belumnya.
- 11
Setelah permukaan atas dan bawah mengering, angkat dan sajikan. Hmmm... aroma kayumanisnya suka banget 😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




























Komentar (7)