CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Roti Gambang
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Roti Gambang

Roti Gambang

Bunda Maulida
Bunda Maulida @bundamaulida
Tangerang

Kangen banget makan roti yang satu ini. Dulu waktu masih kecil sering nungguin penjual roti gambang yang sering lewat.

Sekarang roti gambang sudah sulit ditemukan.. Jadi pengen nyoba buat sendiri.

⚘Resep Ke108⚘

#BanggaKirimRecook
#GoldenApron_TheNextLevel
#PejuangGoldenApron3 (Week_12)

Kangen banget makan roti yang satu ini. Dulu waktu masih kecil sering nungguin penjual roti gambang yang sering lewat.

Sekarang roti gambang sudah sulit ditemukan.. Jadi pengen nyoba buat sendiri.

⚘Resep Ke108⚘

#BanggaKirimRecook
#GoldenApron_TheNextLevel
#PejuangGoldenApron3 (Week_12)

Lebih banyak

Roti Gambang

Bunda Maulida
Bunda Maulida @bundamaulida
Tangerang

Kangen banget makan roti yang satu ini. Dulu waktu masih kecil sering nungguin penjual roti gambang yang sering lewat.

Sekarang roti gambang sudah sulit ditemukan.. Jadi pengen nyoba buat sendiri.

⚘Resep Ke108⚘

#BanggaKirimRecook
#GoldenApron_TheNextLevel
#PejuangGoldenApron3 (Week_12)

Kangen banget makan roti yang satu ini. Dulu waktu masih kecil sering nungguin penjual roti gambang yang sering lewat.

Sekarang roti gambang sudah sulit ditemukan.. Jadi pengen nyoba buat sendiri.

⚘Resep Ke108⚘

#BanggaKirimRecook
#GoldenApron_TheNextLevel
#PejuangGoldenApron3 (Week_12)

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

  • 300 grTerigu protein sedang
  • 180 grGula merah, disisir
  • 125 grTepung roti/Tep.panir
  • 75 grAir mineral
  • 50 grGula pasir
  • 50 grMargarin
  • 2 sdtKayumanis bubuk
  • 1,5 sdtBaking powder
  • 1 sdtBaking soda
  • 1 butirTelur ayam
  • Bahan olesan / taburan :
  • SecukupnyaAir mineral
  • SecukupnyaWijen, disangrai
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan peralatan.

    Foto langkah ke 1 dari resep Roti Gambang.
    Foto langkah ke 1 dari resep Roti Gambang.
  2. 2

    Masak air dan gula merah hingga meleleh dan tercampur rata. Saring dan sisihkan, biarkan uap panasnya hilang.

    Foto langkah ke 2 dari resep Roti Gambang.
    Foto langkah ke 2 dari resep Roti Gambang.
  3. 3

    Campur bahan lain (terigu, tepung roti atau tepung panir).

    Foto langkah ke 3 dari resep Roti Gambang.
    Foto langkah ke 3 dari resep Roti Gambang.
    Foto langkah ke 3 dari resep Roti Gambang.
  4. 4

    Tuang juga baking powder, baking soda, kayumanis bubuk, gula pasir.

    Foto langkah ke 4 dari resep Roti Gambang.
    Foto langkah ke 4 dari resep Roti Gambang.
    Foto langkah ke 4 dari resep Roti Gambang.
  5. 5

    Masukkan juga telur ayam.

    Foto langkah ke 5 dari resep Roti Gambang.
  6. 6

    Selanjutnya tuang cairan gula merah yang telah disaring secara bertahap. Aduk rata.

    Foto langkah ke 6 dari resep Roti Gambang.
    Foto langkah ke 6 dari resep Roti Gambang.
    Foto langkah ke 6 dari resep Roti Gambang.
  7. 7

    Terakhir tambahkan margarin. Uleni hingga kalis. Diamkan 20menitan.

    Foto langkah ke 7 dari resep Roti Gambang.
    Foto langkah ke 7 dari resep Roti Gambang.
  8. 8

    Setelah 20 menitan, bentuk adonan sesuai selera (saya bentuk lonjong +_ 60gr dan bulat +_ 30 gr). Lalu susun diloyang

    Foto langkah ke 8 dari resep Roti Gambang.
    Foto langkah ke 8 dari resep Roti Gambang.
  9. 9

    Olesi atasnya dengan air. Dan taburi wijen sangrai diatasnya.

    Foto langkah ke 9 dari resep Roti Gambang.
    Foto langkah ke 9 dari resep Roti Gambang.
    Foto langkah ke 9 dari resep Roti Gambang.
  10. 10

    Panaskan oven. Setting di suhu 170 derajat celciuslalu panggang selama 30 menit (setiap oven berbeda beda ya bund.. 😊). Jangan lupa tes tusuk untuk mengetahui matang atau belumnya.

    Foto langkah ke 10 dari resep Roti Gambang.
    Foto langkah ke 10 dari resep Roti Gambang.
    Foto langkah ke 10 dari resep Roti Gambang.
  11. 11

    Setelah permukaan atas dan bawah mengering, angkat dan sajikan. Hmmm... aroma kayumanisnya suka banget 😍

    Foto langkah ke 11 dari resep Roti Gambang.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Bunda Maulida
Bunda Maulida @bundamaulida
pada 21 Agustus 2020 13.00
Tangerang
🎓GA3TheNextLevel2021🎓GoldenBatikApron202312Nov2019-3 Juni2019(70 resep)Aktif lg11Okt19(*)GoldenApron 3 Mulai 05Juni20(*)Kamis, 01 April 2021@cook_18846411(*) Jum'at, 02 Apri2TrpilihProgram RAKIT(Rame-RameKita Kreatif)Tgl5 Apr21PsertadiKelas Jago Bakulan&HampersCantikDirumah.(*)Selasa6Apr2021WAG(*)Rabu19Mei2021SuratdariMamah CPinfottgkelasonlinePDKT(PejuangDapurKreasikanTempe).(*)Jum'at21Mei2021TrpilihdiWAGTempe Orek(*)Kamis27Mei2021Pk16.00 s/d 17.00 blajardgnarasumberBennySantoso-Bali(*)Minggu30Mei2021(BtsAkhr GA3_TheNextLevelSlma52Minggu)(*)Kamis10Juni2021Pk.20.25WIBdpt GiftGA3TheNextLevel(*)Slasa6Juli2021Pk17.45WIB pengumumantercantumdiGrid Cocomtang.(*)Sabtu10Juli2021Pk20.00WIB trimaGiFTdaritimCocomtang(*)Kamis12Agst2021Pk19.00WIB trpilihpeserta#BelajarBarengCookpad "MenjadiPenulisResepTerkenal(*)Rabu5 Jan2022 Pengumuman TiketGoldenBatikApron(program5s.d 23Jan22)(*)Senin10 Jan 2022Mengirim ResepUntTIKETGOLDENBATIKAPRON(*)Senin31Jan2022MingguPrtama GOLDENBATIKAPRON(*)Jumat27Mei2022PK20.00wib TrpilihdiTOPTRENDMeNUHIDANGAN MINGGUINI.CocomtangPost_serbateh(*)Sabtu28Mei2022PK14.00WibdptundangnbakingclassButterCakewithPhie Kitchen(*)Minggu31Juli2022Pk09.30s/d Pk13.00WIBdiundang KeDapurCookpad(*)Jumat2Sep22 Pk14.00-15.00 bolubatikdipanduOliviaRu(*)Minggu29Jan2023s/dPk23.59Wib BtasAkhrPejuangGoldenBatiA(*)Senin30Jan23Terpilih di TOP TrendMingguan(*)Selasa31Jan2023Pk20.30wib BundaMaulidadinyatakanLULUSikut program PGBA(Nunggu Kurir)(*)Rabu01Feb23sd26#TiketTheAprontis(*)Senin13Feb23 Pk16.35TrimaPaket ApronBatik.1Mar2023GantiBndaMaulida(*)Jumat10Mar23Terpilih3reseppilihan (Tauhu)(*)MingguPertama3-9Apr23GATA#GenerasiAprontis
Lebih banyak

Komentar (7)

Lusi Anwar
Lusi Anwar @cook_14658442
31 Maret 2021 09.31
Harus pakai tepung roti juga ya bu?
Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Bread Telur Ayam Gula Gula Merah Tepung Terigu Protein Sedang Cinnamon Wijen

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Sayur Bening Katuk
  2. Jus Jambu Biji Merah
  3. Brownies Kukus Matcha
  4. Isian Ayam Untuk Lemper
  5. Isian Ayam
  1. Kue Lapis Legit Pontianak FULL WISMAN Oven Listrik
  2. OREO FRENCH OAT MACARON with TIRAMISU BUTTERCREAM
  3. Pecel Santan Terong Tempe
  4. Ayam Lada Hitam Saori (tanpa bawang bombay & paprika)
  5. Cireng Ayam Pedas
  1. Roll Cake Jelita
  2. Kfc tulangan
  3. Daging bumbu kuning
  4. Mie Ayam Bakso
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13463535
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung juru masak rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close