Klepon Ubi Ungu(Siram Sumsum)

Susilowati
Susilowati @Susilowati
Semarang

Pas dg tema Posbar kampoeng ramadan kali ini #akumanis. Hehehe pas pny ubi ungu yg lumayan banyak, jd sekalian aku bikin ini. Manis2 dr klepon ungunya dan gurih dari siraman sumsum. Mak nyeeessss....😁😁simpan di kulkas dulu ya...buat buka puasa.

Ini resesp aslinya:

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11180497-klepon-ungu-siram?invite_token=AVoEFNNYwVt3qV7NjqLqaRH9&shared_at=1619585557
Source: Fitria Masqi

#cookpadcommunity_semarang
#pejuanggoldenapron3
#semangcook_manisgurih
#akumanis
#kampoengramadan
#pekanposbarmanisgurih

Klepon Ubi Ungu(Siram Sumsum)

13 orang berencana membuat resep ini

Pas dg tema Posbar kampoeng ramadan kali ini #akumanis. Hehehe pas pny ubi ungu yg lumayan banyak, jd sekalian aku bikin ini. Manis2 dr klepon ungunya dan gurih dari siraman sumsum. Mak nyeeessss....😁😁simpan di kulkas dulu ya...buat buka puasa.

Ini resesp aslinya:

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11180497-klepon-ungu-siram?invite_token=AVoEFNNYwVt3qV7NjqLqaRH9&shared_at=1619585557
Source: Fitria Masqi

#cookpadcommunity_semarang
#pejuanggoldenapron3
#semangcook_manisgurih
#akumanis
#kampoengramadan
#pekanposbarmanisgurih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan klepon :
  2. 1 bhubi ungu kukus haluskan
  3. 3 sdmtepung ketan
  4. 1 sdmtapioka
  5. 1 sdmgula pasir
  6. 100 mlair panas
  7. Isian klepon:
  8. 2 bhgula jawa parut /potong kecil
  9. Bahan sumsum
  10. 1 bks kecilsantan instan
  11. 3 sdmtepung beras
  12. 1 sdmtapioka
  13. 400 mlair
  14. 1 sdmgula pasir
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1 lbrpandan

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus dan haluskan ubi ungu.

  2. 2

    Campur ubi, tepung ketan, tapioka, gula dan air panas, uleni smp bisa di bentuk bulat.

  3. 3

    Ambil sedikit adonan, pipihkan dan beri isi gula jawa, lalu bulatkan.

  4. 4

    Lakukan smp adonan habis.

  5. 5

    Didihkan air. Setelah mendidih masukkan bulatan ke dlmnya. Setelah mengapung angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Buat sumsumnya. Masukkan santan, air, tepung beras, tapioka, garam, pandan dan gula dlm panci. Aduk rata dulu. Lalu masak dg api kecil sambil diaduk2 dg cepat agar tdk gosong. Icipi, kl kurang manis bisa di tambah gula.

  7. 7

    Penyajian: ambil mangkok beri klepon dan siram dg sumsum.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susilowati
Susilowati @Susilowati
pada
Semarang
Suka masak yg simple2 saja dan tidak ribet😀Mulai gabung 20 Okt 2019Resep2 ini merupakan masakan rumahan yg sehari2 saya masak ya..😀Semoga bisa menjadi inspirasi buat teman2
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa