Garlic Naan Bread

Kulniyasally
Kulniyasally @kulniyasally
Bandung

Roti Naan ini makanan India favorit saya. Sederhana tapi kalau udah dicocol kuah kari, duuuuh enaknya ga ketolong deh! Berhubung di Indonesia masih agak jarang yang jual ini, jadi saya coba bikin sendiri. Alhamdulillah hasilnya ga beda jauh.. Lumayan mengobati kangen saya sama makanan India yang satu ini :)

Garlic Naan Bread

42 orang berencana membuat resep ini

Roti Naan ini makanan India favorit saya. Sederhana tapi kalau udah dicocol kuah kari, duuuuh enaknya ga ketolong deh! Berhubung di Indonesia masih agak jarang yang jual ini, jadi saya coba bikin sendiri. Alhamdulillah hasilnya ga beda jauh.. Lumayan mengobati kangen saya sama makanan India yang satu ini :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 jam
3 orang
  1. 2 cuptepung terigu serbaguna (+2 sdm untuk proses ulen)
  2. 2 sdtgula
  3. 2 sdtbaking powder
  4. 1 sdtragi
  5. 1,5 sdtgarlic powder
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/3 cupsusu hangat
  8. 1/2 cupyogurt kental (greek yogurt)
  9. secukupnyaMerica
  10. Bahan olesan :
  11. Garlic powder
  12. Margarin cair
  13. sejumputGaram

Cara Membuat

1-2 jam
  1. 1

    Campur tepung, gula, garam, ragi, baking powder dan merica dalam wadah yang sama, aduk merata

  2. 2

    Buat sejenis lubang di bagian tengah adonan, lalu tuang yogurt perlahan. Aduk lagi sampai rata. Disini adonan akan terlihat kasar

  3. 3

    Uleni lagi hingga kalis (kalau saya menggunakan tangan)

  4. 4

    Jika sudah kalis, bentuk bulatan dan lumuri dengan minyak. Tutup lap lalu diamkan 30 menit

  5. 5

    Setelah 30 menit, bagi adonan menjadi 6 sama bagian

  6. 6

    Roll masing2 adonan hingga melebar dan tipis, oles permukaannya dengan bahan olesan (campuran garlic+margarin)

  7. 7

    Panaskan di atas teflon hingga permukaannya nampak bergelembung dan agak kecoklatan. Balik, lakukan hal yang sama

  8. 8

    Roti Naan siap dinikmati! Jangan lupa bikin kuah karenya yaa buat cocolan. Dijamin ENDEEUUSSSS

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kulniyasally
Kulniyasally @kulniyasally
pada
Bandung
Emak-emak multitasking, doyan motret doyan baking. IG @kulniyasally @nekomama_id
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa