Sambal Teri Pedas

Kebetulan ada stok teri basah di rumah. Keinget pernah lihat resepnya Madam Elisabeth :
Resep madam cukup praktis dgn bumbu inti: bawang merah, bawang putih, cabe, & tomat saja, sedangkan di resep saya, duo bawang saya ganti #BumbuMaster & sy tambah terasi,
tanpa mengurangi kenikmatan aslinya.
Sambal Teri Pedas
Kebetulan ada stok teri basah di rumah. Keinget pernah lihat resepnya Madam Elisabeth :
Resep madam cukup praktis dgn bumbu inti: bawang merah, bawang putih, cabe, & tomat saja, sedangkan di resep saya, duo bawang saya ganti #BumbuMaster & sy tambah terasi,
tanpa mengurangi kenikmatan aslinya.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih teri basah, tiriskan. TIPS. Agar minyak tidak meletus saat menggoreng teri, tambahkan secukupnya maizena/ terigu ke dlm minyak, setelah itu masukkan terinya.
- 2
Goreng teri basah hingga kering, lalu tiriskan. TIPS. Cukup dibalik 1x saja jika teri sdh kering, tidak usah diaduk2 krn akan membuat teri remuk.
- 3
Tumis Bumbu Halus hingga harum, berubah warna & tidak langu. Tambahkan Bumbu Pelengkap, koreksi rasa.
- 4
Jika dirasa sdh pas masukkan teri yg telah digoreng. Aduk hingga bumbu & teri tercampur rata. Masak sebentar saja lalu matikan api segera, biar ga ky sambel teri saya "terlalu garing" 🤭
- 5
Matikan api. Sajikan dgn nasi hangat & menu pelengkap lain. Selamat mencoba 🥰.
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Teri Pedas Sambal Teri Pedas
Lauk favorit nich, untuk varian isi nasi uduk, nasi kuciang 🐹🐹.Dikit aja udah nglawuhi bahasa Jawa ..bahasa indonesiannya menyakup semua wkwkwkw bener gak sich.#GA_thenextlevel#cookpadcommunity_Semarang#week2#dinasambal Dina_Khansa -
Sambal Teri Pedas Sambal Teri Pedas
Ketemu si Teri lagiih.. emang anak emak, sama-sama penyuka Terry. 😆 Awalnya saya ragu kalau ini teri, meskipun dah tanya ke tuksay-nya. Saya baru tau yang bentuk kaya gini soalnya (maklum newbie 😅). Karena masih bingung, saya sampai googling. Dan "memutuskan" dengan sotoy-nya bahwa si teri yg kehitaman ini adalah Teri Peru (Peruvian Anchovy), biasanya jadi bahan baku tepung ikan, untuk tambahan nutrisi di pakan hewan. Jengjeng!Karena udah dibeli dan niat disambelin, yawes bismillah saya masak aja, jadi lauk buat sahur. Dimasak pedes biar melek. 😆 Happy Cookin'!Sumber : Cookpad Dwie Noeroel K. (dengan penyesuaian bahan)#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3 #Week9#moornaymasak#moornayrecook M U R N I -
Sambal Teri Pedas Sambal Teri Pedas
Sekalian bikin banyak karena sambel teri ini awet asalkan tumisnya sampai tanak. Dimakan sama nasi anget2, yummy.. cocok juga buat menu sahur dan buka puasa, anti ribet Eva Candra Ardia -
Sambal teri pedas Sambal teri pedas
2 mggu yg lalu beli teri asin,..pikir tu buat bikin gorengan..tp gak jadi bikin.nah,liat di kulkas da bawang,cabe,pete sisa, Eoudia Ada -
Sambal Teri Pedas Sambal Teri Pedas
Gatau ya puasa puasa makan pedes.. emang suka pedes kali ya.. Nurhidayati M -
-
Sambal Teri Pedas Sambal Teri Pedas
2017, May 4th.Gak artistik bgt ya foto makanannya 😂. Tapi ini asli enak bgt. Cocok buat yg doyan pedes. Kalo gak suka pedes tinggal kurangi aja cabenya yaaah.. Mau di tambah kacang juga bebasss.. Resep simple gak pake banyak bahan 😋 Ade Siti Ratna -
-
-
Sambal Teri Pedas Sambal Teri Pedas
Ini ikan masak sisa kemarin, supaya menggugah selera ditambahi cabe dah...jadi deh sambal ala ala saya eka ummu muhammad -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar