Soft Bun Merah Putih / Japanese Milk Bread
Source : @fithriya79
Cara Membuat
- 1
Dalam wadah : campur dan ayak tepung terigu, dan susu bubuk, tambahkan gula pasir, dan ragi, aduk rata. Tambahkan susu cair sedikit2 sambil diulen hingga hampir kalis, masukkan mentega dan garam, uleni hingga kalis elastis.
- 2
Langsung bagi 2 adonan sama rata, beri satu adonan pewarna, uleni hingga rata, bulatkan kedua adonan, tunggu hingga mengembang dua kali lipat (me 30 menit). Kempeskan adonan, bagi 8 masing-masing adonan (32 gr kurleb), lalu bulatkan semua. (Jika tidak beri isian, langsung tata diloyang ya).
- 3
Ambil adonan pertama yang dibulatkan, gilas atau pipihkan, beri isian dan bulatkan. Lalu tata diloyang. Diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat (me 30 menit), tergantung suhu ruang daerah masing2 ya.
- 4
Setelah mengembang, panaskan oven suhu 150⁰C, dan taburi permukaan adonan dengan tepung terigu. Panggang hingga matang, selama kurleb 25 menit, sesuaikan oven masing-masing yaa..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soft milk bun aka. Japanese milk bread Soft milk bun aka. Japanese milk bread
Yieyy bikin roti kekinian.. Saya coba pakai resep youtube luvita ho, resep aslinya tanpa pewarna tapi kalau saya beri warna hijau dan merah, dan tentunya sedikit saja ya karena warna yg diinginkan adalah pastel ciri khas roti ini..Dan konon penambahan terigu diatasnya sebelum di panggang utk membantu agar roti kokoh tidak keriput.. Cekidot 😊Sebelumnya kita belanja dulu ya tepung terigu dan susu cair nya di #BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron3 Dapur Erna -
Japanese Milk Bread (Bun) Japanese Milk Bread (Bun)
Ceritanya ini penasaran karena banyak postingan Japanese Milk bread di sosmed, viral banget. Biar ga penasaran cek n ricek resep di cookpad. Eh nemu punya mba erni asal Tangerang. Coba recook yaaa #BanggaKirimRecookSekalian dukung temen di komunitas Tangerang yang jadi calon leader tim C.. Aku dukung mba Avrilia y #PilkadaCookpad_Avrilia 😍🤩Semoga lancar ya mba 🥰Dalam resep ini ada beberapa catatan ya karena aku modifikasi sedikit seperti whip cream diganti dengan susu dan pakai satu telur serta sedikit santan.Note :1. Mentega putih fungsinya untuk shortening dan warna roti nya jadi ga kuning atau krem2. Jika mau pakai whip cream bisa whip cream bubuk atau cair. Jika bubuk perbandingan dengan air 1 :13. Jika tidak pakai whip cream bisa diganti 1 butir telur + 20 ml santan instant + 120 ml susu UHT. Jika santan di skip susu UHT gunakan 140 ml.Selamat mencoba ya moms 😍#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#Resepclarissa'skitchen_week14#JapaneseMilkBreadSource : Erni Clarissa's Kitchen -
Japanese milk bread (bun) Japanese milk bread (bun)
Roti yang lagi ngetrend, warnanya unyu2, rotinya mini2, empukkkk bangetttt , rasanya pengen nambah lagi nambah lagi 😋😍 caroline ang -
693. Japanese Milk Bun / Japanese Milk Bread Ubi Ungu 693. Japanese Milk Bun / Japanese Milk Bread Ubi Ungu
Tema semarak Clover minggu ini ditentukan oleh mbak Febry *kreasi Kudapan Saat Liburan* saya cooksnap dari resepnya mbak febry Japanese milk bun yg pernah viral pas punya ubi ungu jadi resep aku sesuaikan dengan bahan yg ada ya mbak smoga berkenan roti ini lembut banget terimakasih resepnya....Source : @Febry_Caturia5/01/25#KreasiKudapanSaatLiburan#Semarak_KreasiKudapanSaatLiburan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Banyuwangi Pawon Winna -
Chicks Bun || Japanese Milk Bread Chicks Bun || Japanese Milk Bread
Sempet viral roti ini, tapi belum dapat kesempatan bikin. Nah, sekaranglah kesempatan datang. Ternyata ga ribet ya, yang ribet hanya kasih mata sama paruh anak ayamnya hahaha... (becanda).Resep saya recook dari mbak @Desriayu, dan saya modif bentuk anak ayam makanya disebut "Chiks Bun". Yukkk cusssss bebikin..#GiveAwayRecook#ResepEcy#GACC_SalamKompakSelalu#ChicksBun#JapaneseMilkBread#CookpadConmunity_Surabaya#CookpadIndonesia#CookpadItalia#Desriayu#Carolina Carolina -
Japanese Milk Bread/Baby Buns Japanese Milk Bread/Baby Buns
Assalamualaikum momies...😊Alhamdullilah besok udah lebaran Idul Adha ya💕. Semua pasti pada nyiapin resep2 yg berbau2 daging2an kan..👍😋.Hari ini saya share resep camilan dulu aja deh ya, daging2annya inshaallah besok😄Ngomongin tentang milk bread..udah lah ya semua juga pasti tau kalau roti ala Jepang ini tuh teksturnya pasti super soft n flufy dan diberi warna2 soft yg unyu2 gitu. Kalau di sobek keliatan seratnya lembut. Milk bread saya kali ini gak pake mixer ya moms..saya ulen manual pake tangan aja 5 menit sebelum diberi warna..hasilnya tetep lembut kok😊#PejuangGoldenApron3#Softbread#JapaneseBread Citra Haries -
Japanese Milk Bread/Soft Bun/Soft Bread NO MIXER Japanese Milk Bread/Soft Bun/Soft Bread NO MIXER
Udah beberapa kali bikin roti dan ini yang teeerrrpuas. Soft, menul2, ngulennya juga ga terlalu capek. Hehe Chris -
Japanese Milk Bread - Merah Putih Japanese Milk Bread - Merah Putih
Roti lembut dengan wangi susu dan butter ... Sesuai dengan hari kemerdekaan RI hari ini, saya buat topping coretan merah putih dari compound cokelat 😍Merdekaa !!#Cookpadcommunity_jakarta#japanesebread#bread#roti#phie2020 Phie Kitchen -
Japanese Milk Bread Merah Putih 🇮🇩 Japanese Milk Bread Merah Putih 🇮🇩
🇮🇩Dirgahayu Republik Indonesia ke-76🇮🇩Bismillah.. Bikin lagi dg warna merah putih.. Ini serius lembuut bangeett.. Hanya beda sedikit diproses mix warna nya aja saya berikan sebelum profing pertama, supaya mudah pengaplikasian nya.Utk teman ngeteh/ngopi di sore hari 17'an😍👌isian nya bebas yaa mau pakai selai apa saja ttep enak..Recipe by : @evidakartini#CookpadCommunity_Depok#KreasiDepok_MerahPutih Lailazegaff -
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Aku dulu buat ini pakai resep dari IG mba Fitri di@Fithriya79 Maya Damamain -
Japanese Milk Bun (Bread) Japanese Milk Bun (Bread)
Selalu pengen nyoba sesuatu yg baru, dan viral. Belajar resep dan menu baru gak ada salahnya supaya kita bisa lebih banyak tau dan pastinya menjadi tolak ukur sejauh mana kemampuan kita.Recook: @Stella#PejuangGoldenApron3 @AbangRezky_Agung -
🍞 Japanese Milk Bread 🍞 🍞 Japanese Milk Bread 🍞
Dapat pesan cinta dari mamah cookpad untuk #BelanjaIdeDiPasarCookpad lalu cek bahan di dapur. Setelah menimbang dan memilih bahan dasar utama yang saya gunakan yaitu kategori bahan masak& kue di antaranya tepung terigu, ragi instan lalu di padu padankan dengan kategori telur&dairy diantaranya susu cair, mentega. Kebetulan neng geulis dari kemarin request roti warna-warni akhirnya saya membuat si roti yang lagi viral bersumberkan dari berbagai akun CP dan Youtube ini supaya bisa dapat #SarungTanganCookpad,semoga ya 🤗. Roti ini sangat lembut, saking lembutnya saat masih panas roti ini gampak penyok 🤭 tapi over all ini roti uennaak tak sampai setengah hari roti sudah ludes,setelah dingin teksturnya tetap lembut mirip² bakpau. Selamat mencoba,semoga menginspirasi 🤗Source : Berbagai Sumber#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3#Minggu11 Eva Dwi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar